Pilzrezepte und Pilzverarbeitung
Pilze in der Küche richtig und gut verarbeitet und gekocht
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Schwammerlgulasch - Pilzgulasch 2
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Blanchierst du schon oder frierst du noch so ein? 6
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Trüffel Tagliatelle Paglia e Fieno mit Trüffelschaum 8
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Schwammerlpizza Quattro Stagione - Pilzpizza mit 4 versch. Arten
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Hirschragout mit Eierschwammerln
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Fischfilet mit Pilze-Käse-Paradeiser überbacken 5
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Gemischtes Gulasch mit Pilzen 4
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Schwammerlreis / Pilzreis 7
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Einfache Täublingspfanne, Täublinge gebraten
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Tagliolini mare e monte - Nudeln mit Meeresfrüchten und Pilzen
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Tagliatelle „Boletus edulis“ mit Krause Glucke an Zitronen/Mascarponesauce 3
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Gedünsteter Lachs mit Kartoffel-Champignon-Püree 1
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Gefüllte Teigtaschen (Ravioli) mit Steinpilzen 1
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Überbackene Champignons 2
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Schopftintlinge mit Knoblauch und Ei 8
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Rindergeschnetzeltes mit Judasohren (Mu-Err-Pilze) 2
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Schweinsbraten mit Pilzen 1
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Selbstgemachte Nudeln mit mariniertem Huhn, Gemüse & Kräuterseitlingen 1
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Pilz-Burger mit Cheddar-Käse und Kräuterfrischkäse
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Gemüsepfanne mit Mischpilzen
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