Hallo alle,
ich habe jetzt schon öfters gelesen, dass man nach dem ersten Frost nicht mehr sammeln sollte. Warum eigentlich? Wird durch den Frost das Eiweis zerstört?
Und wie passt das damit zusammen, dass man im Supermarkt tiefgefrorene Pilze kaufen kann? Und man kann ja auch gesammlte Pilze (zB Parasole) einfrieren, oder?
Danke für jeden Gedanken dazu!