Ich bitte um eine Pilzbestimmung

Hallo Tintling,

ein Pilzexperte bin ich nicht, sehe aber einen Schopftintling. Mal abwarten, was die Experten dazu meinen,

LG
Peter

Hallo. ?
Bin auch kein Experte aber ich sammle die schon lange.Es ist ein Schopftintling . Ausserdem
Herzlich willkommen im Forum. Liebe Grűße Oma Eva.

Zitat von Tintling

Also Danke Oma Eva und Pilzvogel! Ein blindes Huhn etc., leider habe ich die gefundene Exemplare nicht mitgenommen! Sehr hoffnungsvoll gehe ich aber morgen Parasol suchen. Die panierten Parasol!

Hallo
Die Schopftintlinge treten ja oft in großen Mengen auf und gut schmecken tun die auch.
Ein Pilz, den man vielfältig nutzen kann. Nur schnell verarbeiten muß man diesen Pilz, weil er sonst Tinte wird.

Hallo Tintling,

bei dir gibt morgen panierte Parasole?

Bin heute nicht zum einkaufen gekommen, :s , aufdrängen will ich mich nicht. Aber wenn du sehr viele findest würde ich dir schon helfen. Wüsste aber nicht, wo ich anläuten sollte. Bei den Tintling's, eh' klar. Nur bei welchen?

Bei den Schopf's , bei den Specht's, ?

Unter meinen Beiträgen steht "Peter", mein Vorname. Das mit dem Nickname ist ein bisserl komplizierter. Mal schau'n, ob ich es verständlich drüber bringen kann. Also, es gibt einen Habichtspilz und einen Greifvogel, den Habicht. Pilz + Vogel = Pilzvogel.

Schopftinglinge hatte ich noch nicht in der Pfanne. Die sind Haut + Knochen ....paniert ....gebraten & gefüllt .....

Grüße an dich, liebe/lieber Coprinus,

Peter

Hallo Peter,
der Schopftintling besteht nicht nur aus Haut und Knochen,er ist vielseitig verwendbar und schmeckt uns auch paniert sehr gut.
Hau mal welche in die Pfanne!
Liebe Grüße Gabi und Rudi

Zitat von rudigabi

Hallo Peter,
der Schopftintling besteht nicht nur aus Haut und Knochen,er ist vielseitig verwendbar und schmeckt uns auch paniert sehr gut.
Hau mal welche in die Pfanne!
Liebe Grüße Gabi und Rudi

Hallo Gabi und Rudi
So ist es. Und die sind sogar recht ergiebig. Unpaniert schmecken die wie Spargel, der Stiel sieht ja sogar so ähnlich aus! Ein guter Speisepilz, und ein Wein oder Bier kann man bedenkenlos dazu trinken.

Zitat von Uwe

Hallo Gabi und Rudi
So ist es. Und die sind sogar recht ergiebig. Unpaniert schmecken die wie Spargel, der Stiel sieht ja sogar so ähnlich aus! Ein guter Speisepilz, und ein Wein oder Bier kann man bedenkenlos dazu trinken.

Hallo,

Karin Montag hat in ihrem Kochbuch sogar ein origenelles Rezept dazu

Heuer habe ich alle Eierschwammerl, Steinpilze und Parasole verschenkt. Mademoiselle & Madame Habicht (Pilzvogel) war's recht.

Nach einer Pilztour, unter drei Stunden geht nix, meistens sind sechs, bin ich fix und fertig. Die Aufnahmen noch auf den PC übertragen, sichten, bearbeiten, aus Maus. Die Kochschürze binde ich mir an solchen Tagen nicht um.

Schopftintlinge wollen schnell auf den Teller, das schaffe ich nicht. Noch lange nicht, vorher würde ich sie mir unter's Mikro legen ...

LG
Peter