Also ich esse nur die Hüte der Samtfussrüblinge ( Stiele meist zäh). So lange die Lamellen so schön hell sind und die Kappen sich nicht matschig sondern fest aber schleimig/klebrig anfühlen sind die meiner Ansicht nach gut zu verwerten.
Hallo, Besucher der Thread wurde 6063 aufgerufen und enthält 28 Antworten
letzter Beitrag von Einrad ()
Die Austernhauptsaison beginnt...
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Hallo,
Und bei den Samtfußrüblingen ... ja, ich hatte die schon in Händen... trau mich aber nicht.... sind doch wieder mal welche,
und bis zu welchem Grad nehmt ihr die mit... sind diese zu alt... (ja, wird eh nur der Hut verarbeitet)?
zu alt scheinen die noch nicht zu sein. Die hellen Lamellen sprechen dafür. Ich sammle sie eigentlich nie weil mir deren Konsistenz nicht zusagt und sie auch ziemlich geschmacksneutral sind.
Heute konnte ich endlich wieder ein paar Austernbabys finden nachdem ich die erste Welle im Oktober fast völlig verpaßt hatte
.Hoffentlich werden sie ohne von anderen abgeerntet zu werden groß. Ich habe keinen Plan wie schnell Austern Ende Dezember bei vorausgesagten
16 Grad wachsen. Bei normalen Temperaturen würde ich von zwei Wochen ausgehen. Hat jemand eine Idee?
VG Jörg
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Hi Jörg,
ich hatte bei gezüchteten Austernseitlingen im Hof den Eindruck, dass sich innerhalb weniger Tage einiges bewegt.
Da war's aber sicher deutlich wärmer als jetzt.
Gestern hatte ich mir ein paar Samtfußrüblinge wieder angeschaut, die ich am 16.12. gesehen hatte.
Da hatte ich den Eindruck, dass es derzeit sehr langsam weitergeht.
Ich habe sie daher gestern nicht mitgenommen und werde mir den Platz in 1-2 Wochen wieder anschauen.
LG, Harald
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Das Update von heute zum weiteren Wachstum ist nicht mehr sehr aussagekräftig (und leider auch ein wenig verwackelt):
Die Samtfüßchen wurden inzwischen von jemand anderem mitgenommen.
LG, Harald
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Hallo,
zu alt scheinen die noch nicht zu sein. Die hellen Lamellen sprechen dafür. Ich sammle sie eigentlich nie weil mir deren Konsistenz nicht zusagt und sie auch ziemlich geschmacksneutral sind.
Heute konnte ich endlich wieder ein paar Austernbabys finden nachdem ich die erste Welle im Oktober fast völlig verpaßt hatte
.Hoffentlich werden sie ohne von anderen abgeerntet zu werden groß. Ich habe keinen Plan wie schnell Austern Ende Dezember bei vorausgesagten
16 Grad wachsen. Bei normalen Temperaturen würde ich von zwei Wochen ausgehen. Hat jemand eine Idee?
VG Jörg
Die sind ja superschön, die Austernbabies - Hl.Drei König muss ich in den Wald! Unbedingt!
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hallo mitnand...
ich hab mir wieder einen sonnigen spaziergang gegönnt
leider zu alt__ bleibt im wald
aber schön und erfreulich für`s auge
liebe grüße___ armin
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Hallo,
durch die vielen Fundmeldungen habe ich mich auch noch einmal inspirieren lassen nach denen zu suchen.
Es gibt sie also immer noch.
VG Jörg
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durch die vielen Fundmeldungen habe ich mich auch noch einmal inspirieren lassen
So geht's mir auch oft.
Aus meiner SIcht ist das ein spannender Aspekt des Forums...
Ich hätte z.B. 2022 nie geglaubt, dass das Pilzjahr so lange einfach weiterläuft...
LG, Harald
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durch die vielen Fundmeldungen habe ich mich auch noch einmal inspirieren lassen nach denen zu suchen.
Ob ich gesucht habe? Naja, ich schau beim Radln halt viel in den Wald...Heute erfolgreich in der Ragnitz (östl. Stadtrand von Graz) oben am Hügelkamm auf gut 500 m.
Die Risse in den Kappen sind kleine Transportschäden in der Radltasche.
Am dicken Buchenstamm waren deutliche Reste früherer Generationen zu sehen.
LG, Harald
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