hallo liebe pilzgenießer...
das beliebte mexikanische fladenbrot wird gefüllt
mit allem was das herz begehrt
ich habe mir eine vegetarische füllung mit
eierschmammerln und steinpilzen gemacht...
ruccola gibt`s schon frisch im glashaus und
als sprossen habe ich radieschen sehr gerne...
die vorblanchierten pilze trocken rösten und salzen....
auch das gemüse bis die röst_ aromen richtig durchkommen...
dazu einen kräuter dip__
die fladen habe ich im backrohr vorgewärmt...
käse drauf und füllen...
die sind immer lecker
und da kann man auch nix falsch machen
viel spass mit wrap`n roll___ armin