Hallo Allerseits!
Heute im Wienerwald magere Ausbeute, dafür einige brauchbare Flockis wie z.B. diese hier:
Dafür waren alle nahezu komplett wurmlos und mein neuer Dörr Apparat wird gerade getestet.
Jetzt wollte ich Euch Mal fragen: da diese Pilze eher eine gummiartige Konsistenz auch beim Kochen behalten, was sind denn so eure Lieblingsrezepte für diesen Pilz?
Bin für jeden Tipp dankbar!
LG Lorenz