Vorstellung

Hi!
Habe keinen Sammelthread für die Neuvorstellung gefunden, weshalb ich mich unter die vielen einzelnen Vorstellungsthreads einreihe.
Ich bin Doktorand in Graz im Bioinformatikbereich, stamme aber ursprünglich aus Kärnten wo ich seit meiner frühen Kindheit gerne die üblichen Speisepilze (Eierschwammerl, Herrenpilz, Parasol) mit Begeisterung gesammelt habe (liegt irgendwie in der Familie). Dass meine Großeltern Bergbauern mit etlichen Hektar an Waldbesitz waren hat da sicher einiges dazu beigetragen. Seit letztem Jahr spiele ich auch ein wenig im "Home-Lab" mit steriler Pilzkultivierung herum, was zu meiner Überraschung tatsächlich ganz gut hinhaut. Hätte nicht gedacht, dass man mit einfachsten Mitteln in der Küche steril arbeiten kann und dabei kaum Probleme mit Kontaminationen hat. Nun erweitere ich meinen Horizont in dem einen oder anderem Pilzforum.
Schöne Grüße an die Community!
Stefan