letzter Beitrag von juergenhold ()
hallo liebe pilzfreunde
nach einer waldwanderung heute vormittag mit jürgen
habe ich mir einige schopftintlinge für`s abendessen mitgenommen
schinken und käsestreifen unter den hut schieben und rausbacken
dazu eine leichte barbecue sauce 
gutes gelingen wünscht carter
Hallo carter,
Eine super Idee! Danke für die Anregung 
Bei mir wachsen die Schopftintlinge wie der Salat im Garten. Hab die letzten Tage ordentlich zugelangt. Wenn noch eine Ladung kommt, werde ich deine Anregung mal ausprobieren 
lg steph
Sensationelle Idee und perfekte Umsetzung mit tollen Bildern.
Ich bin gespannt, ob ich heuer noch brauchbare Exemplare finden werde, aber diese Zubereitung scheint nachahmenswert zu sein.
Vielen Danke, liebe Grüße, Jürgen
Hallo Carter,
ich schließe mich meinen Vorschreibern an. Ein sensationelles Rezept, das ich nach Auffinden von geeignetem Frischmaterial unbedingt ausprobieren muss.
Ubrigens find ich deine Bildpäsentation spitzenmäßig. Da muss einem ja das Wasser im Munde zusammen laufen.
hungrige Grüße
Harry
Und ich habe es sogar schon nachgemacht. So gute Bilder kann ich natürlich nicht liefern, aber man kann sie als Beweisfotos gelten lassen.
Danke für den Tipp, geschmacklich ordne ich diese Machart ganz vorne ein, zumindest locker in der Liga gebackener Parasole, ich würde sogar noch einen Punkt mehr für die Schopftintlinge geben. Der typische Geschmack, wenn man Schopftintlinge bratet, kommt gebacken nicht so stark zur Geltung, dafür ist aber zB die Konsistenz sensationell.
Liebe Grüße, Jürgen
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