Rezept Steirische Schwammerlsuppe (mit Steinpilzen und Herrenpilzen)

Zitat von juergenhold

Hallo,

unser "Grazer" hat ein Schwammerlsuppenrezept abegruckt. Verwendet werden verschiedenste Schwammerlarten, in diesem Fall 3: Eierschwammerl, Steinpilze und Herrenpilze ! Aber ansonsten sicherlich lecker und empfehlenswert ...

Liebe Grüße Jürgen

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Hallo Jűrgen.
Danke, Rezepte kann man immer mal brauchen.Lg.Oma.

Hallo Jürgen,

ich mach meine Schwammelsuppe auch so. Meistens nehme ich jetzt richtige Herbstpilze, wie Trompetenpfifferling, Maronen, Violette Ritterlinge .... und was mir sonst noch so unterkommt.

....... maaaaah, ich glaube morgen muss ich unbedingt in den Wald!!!!

Lg Hirschzunge, alias Ulli

Hi,

die drei erforderlichen Arten für diese steirische Pilzsuppe muss man erst einmal im Korb haben, meint Jürgen,
Am Rezept könnt ich noch herummaulen, mach' ich glatt. Getrocknete Stein/-...ähhh .... Herrenpilze ... gehören hinein

LG
Peter