Frostschäden?

Hallo liebe Pilzfreunde,

Heute habe ich graublättrige Schwefelköpfe gesammelt. Ich bin mir aber unsicher, ob sie Frostschäden bekommen haben. Riechen tun sie gut. Der Fleisch ist bei manchen aber weiss und bei anderen ein bisschen durchscheinend. Die "weiße" sind trockener. Wie erkennt man nun, ob ein Pilz Frostschäden hat oder nicht?

Liebe Grüße,

Carole

Hallo Uwe,

Die Temperaturen liegen um 0 Grad herum. Einmal ein bisschen mehr, einmal ein bisschen weniger, so dass es schwierig ist zu sagen.

Liebe Grüße,

Carole