Hallo liebe Pilzfreunde,
Seit ich letztes Jahr zufällig über einen Parasol gestolpert bin und dessen einzigartigen Geruch wahrnahm bin ich mit dem Pilzfieber infiziert! 
Habt ihr auch schon mal einen Parasol Platz gefunden wo der Duft förmlich in der Luft liegt? Das war hier der Fall! Leider konnte ich mich nicht gedulden bis sie ihre Schirmchen aufgespannt haben! Der Fundort lag inmitten eines Trampelpfades von Rotwild, das wollt ich dann nicht riskieren, die mögen Parasol ja auch recht gerne, hab ich gehört?!
Hoffe, dass ich am Wochende wieder fündig werde. Verspeist wurden sie dann als panierte Ringe/ Schnitzel vor allem die verschiebaren Ringe waren köstlich. 
Mein Tipp für die Panade: Banco Brösel aus dem Asia Markt macht diese extra crunchy! 
Viele Funde und bis bald,
Parasol Partisan 
Mit welchen Beilagen genießt ihr eure Schnitzel?
Die Ameisen haben sich auch gefreut! Am nächsten Tag war schon fast alles weg!
