hallo liebe suppenfreunde...
winterzeit ist suppenzeit 
.. und wenn schon die frischesten ohren rumhängen
sollten wir sie auch verkochen
eine packung suppengemüse mit den judasohren kochen ... salzen.. chilli
mungo bohnen sprossen erst zum schluss hinzugeben
glasnudeln extra kochen...
1 kl agar in lauwarmen wasser versprudeln ....
in die fertige suppe und kurz aufkochen
das macht die suppe so schön sämig 
beim anrichten gebe ich noch einen löffel meiner süß sauren jam dazu
https://www.pilzforum.at/showthread.php?tid=5573
lasst es euch schmecken____ carter