Liebe Pilzfreunde,
ich habe heute folgende drei langstielige (der Stiel ist sehr robust) Pilze gefunden. Ich habe gleich an den schleimigen wurzelnden Rübling gedacht.
Geruch unauffällig. Leider habe ich keine Fotos vom Pilz in der Natur.
https://www.123pilze.de/DreamH…elnderSchleimruebling.htm
Was sagt ihr?
Danke!
Lg, Chris aka mykologisch
Hallo, Besucher der Thread wurde 2182 aufgerufen und enthält 5 Antworten
letzter Beitrag von mykologisch ()
Wurzelnder Schleimrübling?
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Hallo
Richtig bestimmt. -
Vielen Dank, Uwe!
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Liebe Pilzfreunde,
statt vielen Röhrlingen und Täublingen gab es heute hauptsächlich wurzelnde Schleimrüblinge.
Lg, Chris -
Hallo Chris !
Schleimrüblinge statt Röhrlingen und Täublingen auf dem Teller? Willst Du die etwa verzehren ? Wenn ja, dann rate ich Dir eher davon ab, die Stiele sind zäh und unbrauchbar und der Rest schmeckt mehr oder weniger nach nichts.
Gruß Sepp
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Lieber Sepp,
ja, solche Rüblinge habe ich schon öfters gegessen. Der Stiel kommt natürlich weg, das ist klar.
Ich hab gestern eine Mischpfanne gemacht; die Rüblinge, ein Anhängselröhrling, ein paar Ziegenlippen, eine kleine Hexe, ein Täubling.
War letztendlich nicht viel, weil es sich beim Kochen ordentlich reduziert hat. Aber die gemischte Pilzpfanne war sehr gut. Hab mit Öl nicht gesparrt, und sie gut gewürzt. Gemeinsam mit Reis war es echt köstlich.
Dass sie alleine fad sind, das kann ich mir vorstellen.
Lg, Chris
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