hallo zusammen...
hatte heute lust auf was pilziges...
gefüllte palatschinken auf gemüsebett...
als erstes mache ich mir eine mischpilzröstung mit zwiebel...
wenn etwas abgekühlt einen halben sauerrahm einrühren...
zugleich eine gemüsemischung aus lauch - röstzwiebel und pak choi.. senfkohl
mit der zweiten hälfte sauerrahm und sahne im wok langsam köcheln...
wirsing kohl und blattspinat is auch eine tolle kombination...
dannach die palatschinken füllen...
und mit käse überbacken...
inzwischen hab ich noch zeit für gebruzzelte cocktailtomaten 
diese leichte süße und das säuerliche is ein hit 
und hinterher noch fruchtsalat natur
viel spass beim nachkochen_______carter