Hallo, Besucher der Thread wurde 4449 aufgerufen und enthält 2 Antworten

letzter Beitrag von rudigabi ()

Schwammerlgulasch - Pilzgulasch

1. offizieller Beitrag
    • Offizieller Beitrag

    Hallo,


    heute gabs ein Schwammerlgulasch mit vielen verschiedenen Pilzen (Maronenröhrlinge, Parasole, Eierschwammerln, Steinpilz ...). Hier ein kleines Video dazu:



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    Mahlzeit und liebe Grüße Jürgen

    "Sorgfältig muß man wahrnehmen, daß nicht giftige P. unter die zu genießenden kommen, indem sonst der Genuß für die Gesundheit höchst nachtheilige Folgen haben, ja selbst den Tod bringen kann.", Pierer's Universal-Lexikon, Band 13. Altenburg 1861, S. 137-138

    Einmal editiert, zuletzt von juergenhold ()

    Hallo Jürgen,
    danke für das Video,so ähnlich machen wir das auch.Ein bisschen Liebstöckl u.Majoran passt auch gut dazu.
    Den Zwiebel rösten wir aber vorher(Röstaroma)an.Gestern gabs Pilzlaibchen mit 11versch.Arten------einfach lecker. :hungry:
    Liebe Grüße Gabi u.Rudi

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