letzter Beitrag von carter ()
hallo zusammen
Sandröhrling (suillus variegatus)
ein neuer fund in meinen kiefernwäldern
geschmack - mild
im schnitt leicht blauend
für jedes mischgericht geeignet
mir wurde empfohlen diese pilze zu trocknen da ihr feiner geschmack
dann erst richtig zu geltung kommt
von pilzexperten sogar als morchelersatz bezeichnet 
da werde ich noch einen versuch starten 
lg carter
Hallo Carter,
Alles anzeigenSandröhrling (suillus variegatus)
mir wurde empfohlen diese pilze zu trocknen da ihr feiner geschmack
dann erst richtig zu geltung kommt
von pilzexperten sogar als morchelersatz bezeichnet
da werde ich noch einen versuch starten
lg carter
Das halte ich aber für übertrieben. Für mich gehört der Sandröhrling zu jenen Arten die ich aufgrund des faden Geschmackes zu Speisezwecken nicht sammle. Auch getrocknet ist er unwesentlich besser.
Aber wie sagt man so schön " Geschmäcker sind verschieden ". Ich bin schon sehr auf deine Versuchsergebnisse gespannt.
Gruß
Harry
Da kann ich auch ein Pärchen zeigen.
Liebe Grüße, Jürgen
hallo harry
die hausaufgaben sind erledigt
heute hatte ich massenhaft funde in meinen kiefernwäldern
sobald ich wieder mehr zeit habe gibt`s auch ein statement
lg carter
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