hallo zusammen
Semmel Stoppelpilz (hydnum repandum)
habe ihn heute zum ersten mal in einer mischpfanne mitverwendet
und war von der konsistenz angenehm überrascht
es wird allgemein empfohlen nur junge fruchtkörber zu verwenden
ältere könnten bitter sein
mir ist auch niemand bekannt der alte pilze verkocht :s
lg carter