hallo liebe genießer...
kaspressknödel mit eierschwammerl___ ein traditionelles
aber auch vielseitiges gericht....
zwiebel__ petersilie und die eierschwammerl trocken rösten
würzigen käse__ ich habe bierkäse verwendet___ würfelig schneiden
milch und ei versprudeln und zu einer formbaren masse verkneten...
mit dem salz etwas sparen da der käse beim braten einiges hergibt___
laibchen formen und los geht`s
in der zwischenzeit mache ich mir einen
endivien salat mit würzigen sprossen....
einfach __ schnell und lecker 
dazu passend auch ein kräuter tipp
gerne auch mit sauerkraut
oder als suppeneinlage
gutes gelingen wünscht ___ armin