hallo mitnand...
schichtsalat mit parasol dressing
für das dressing blanchierte parasole... kalt
salz__ etwas essig__ olivenöl__ etwas senf und mayonnaise...
eine prise chilli und ab in den mixer 
salate eurer wahl schicht für schicht abwechselnd
mit dem dressing marinieren...
morcherl und steinpilze könnte ich mir auch
als dressing vorstellen....
so kann man auch den frühling begrüßen
liebe grüße____ armin