Hallo, Besucher der Thread wurde 9223 aufgerufen und enthält 5 Antworten

letzter Beitrag von carter ()

Curry Mischpilzereis

1. offizieller Beitrag
    • Offizieller Beitrag

    hallo zusammen...


    heute hab ich mir was leckeres gekocht.. hmmm


    zwiebel anrösten.. wenn goldgelb 2 EL parasolpulver einstreuen und mitrösten.. vorsicht __ nicht zu lange rösten...
    ein packung aufgetaute mischpilze dazu.. diesmal war es krause glucke..
    rotkappen und hexenröhrlinge....
    so lange einreduzieren bis die füssigkeit fast weg ist...
    dannach 2teile wasser... 1teil reis und fertigdünsten
    salz .. pfeffer.. curry .. etwas muskat und schnittlauch zum schluss
     


    dazu hab ich mir ein stück schweinsschopf gegrillt
    und einen grünen salat gemacht


    gutes gelingen wünscht ____ carter

    Hallo carter,


    das liest sich sehr lecker! :hungry:


    Danke schön für das Rezept. :)


    Was ist Schweinsschopf? :huh:


    Ich könnte mir vorstellen, dass es sich hier um gegrillten Kamm handelt oder?

    • Offizieller Beitrag

    hallo sabine...


    und ich weiß nicht was ein kamm ist:huh:


    http://www.inform24.de/warenkunde/schw_nacken.html


    jetzt sollte alles verständlich sein....


    schönen tag wünsche ich euch___________ carter

    Hallo Carter:)
    Ja ,so ein Schwammerlreis ist ganz was Feines.Ich mach ihn auch so ähnlich,nur röste ich das Pilzpulver nicht mit an,und denCurry lass ich weg.Ich bin nicht so einCurryfan,aber das ist Geschmacksache.Wieso röstest du das Pulver eigentlich mit???Wegen dem Geschmack??Muss ich auch mal probieren.Ich esse Schwammerlreis gerne mit Salat.Aber mit einem Schweinssteak is sicher auch leeeeeeecker.:D
    LG Bella

    • Offizieller Beitrag

    hallo bella...


    Zitat von isabella


    Wieso röstest du das Pulver eigentlich mit???Wegen dem Geschmack??


    genau deswegen :D


    ich hab irgendwo im web davon gelesen und es einfach versucht...
    von dem ergebnis war ich echt überrascht.. einfach spitze :top:


    du darfst das pilzpulver nur nicht zu lange mitrösten da es sehr schnell verbrennen kann.. vorsicht


    viel spass beim versuchen______ carter

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