Hallo liebes Forum, probiere es nochmals im Bestimmungsteil des Forums. Habe vor ein paar Tagen im Eichen-Hainbuchenwald im Weinviertel viele "Birkenpilze" gefunden. Interessanterweise verfärbten sie sich beim Verarbeiten graublau bis schwärzlich. Hutfarbe reichte von hellbraun bis dunkelbraun. Die jüngeren Pilze hatten sehr kleine Hüte im Vergleich zur Stiellänge. Gegart waren sie schwarz, wie auch bei den Birkenpilzen üblich. Schmeckten gut. Hätte ich als Hainbuchen-Rauhfuß bestimmt, zudem auch keine Birken in der Nähe standen und es vorwiegend Hainbuchen gab.
Liege ich mit Hainbuchen-Rauhfuß richtig?
(auf dem anderen Teller sind Steinis)
lG
Manu
Hallo, Besucher der Thread wurde 2605 aufgerufen und enthält 4 Antworten
letzter Beitrag von manu72 ()
Hainbuchen-Rauhfuß oder Birkenpilz
-
-
Hi Manu,
mir dem Hainbuchen-Raufuß liegst Du absolut richtig. Der hat genau dieses Färbungsverhalten.
VG Jörg
-
Hi Manu, wirklich ein sehr schöner, graziler Pilz!
Lg, Chris -
Hi Manu, wirklich ein sehr schöner, graziler Pilz!
Lg, ChrisSo grazil sind die aber nicht wirklich. Sie haben eher einen Birkenpilz-Habitus,
VG Jörg
Jetzt mitmachen!
Du hast noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registriere dich kostenlos und genieße unser Forum werbefrei!