Grüß Euch

Zitat von Edel-Reizker

Ich heiße Alex, wohne in Wien und bin 46. Aufgewachsen bin ich aber in NÖ/Baden und bin dort schon in meiner Kindheit auf Schwammerlsuche gegangen. Damalige Funde waren Herrenpilze, Butterpilz, Parasol, Wiesenchampignon. Bin aber gute 20 Jahre nicht mehr auf Schwammerlsuche gewesen. Voriges Jahr versuchte ich es wieder und fand nur einen einsamen traurigen Parasol. Letzte Woche aber war ich wieder auf Schwammerlsuche und das Glück war mir diesmal hold. Ich fand einige schöne Pilze die mir die Nachbarin dann auch als Maronenröhrlinge und Herrenpilze bestätigte. Ich hab einen Teil paniert, einen Teil zu Schwammerlgulasch verarbeitet und einen Teil getrocknet. Ich war mir aber nicht sicher ob das wirklich Herrenpilze und Maronen waren, denn Maronen sollten ja blau anlaufen und für Herrenpilze hatten mir einige einen zu dünnen Stiel.
Ich werde dann sicher noch Fotos hochladen dann können mir die Experten sicher weiterhelfen.

Hallo Alex!

Willkommen im Forum. Hier wirst du sicher noch viel lernen, ein paar echte Kapazunder treiben sich hier rum, die gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen. Derzeit ist ja viel los in den heimischen Wäldern. ... Meine Frage ... was ist denn deine Nachbarin, dass du die Pilze von ihr bestimmen hast lassen? Kennt sie sich einfach nur sehr gut aus oder ist sie gar Pilzberaterin? Wenn du dir unsicher bist, dann scheinst du jedenfalls nicht vollstes Vertrauen in sie zu haben. Du solltest dir daher gut überlegen, ob du isst, was sie für gut befindet. Das Bauchgefühl trügt selten.

Liebe Grüße