letzter Beitrag von willihund ()
hallo...
Düsterer Röhrling - Porphyrröhling (porphyrellus porphyrosporus)
gefunden for 3 tagen in einem höher gelegenem fichtenwald
zitat - laux
der geschmack bitterlich oder schärflich
ich selbst habe ihn noch nicht probiert - sehr einladend
sieht er aber auch nicht aus 
lg carter
ZitatAls Speisepilz ist der Düstere Röhrling aufgrund seines manchmal bitter-scharfen Geschmacks nur bedingt genießbar. Es bietet sich jedoch die Möglichkeit, ihn in einem gewissen Rahmen als Mischpilz in Pilzgerichten zu verwenden.
Ich konnte ihn am Wochenende bei der Pilzexkursion das erste Mals live sehen, und auch dort meinte ein Experte, er würde ihn nicht als Speisepilz verwenden.
Interessant ist es auf jeden Fall, dass man so einen Pilz überhaupt probiert, weil wie carter treffend geschrieben hat, zum Verzehr einladend schaut dieser Pilz sicherlich nicht aus. Die oben gezeigten Exemplare wirken ja noch hell und schön ...
Liebe Grüße, Jürgen
Hallo Carter,
ich kann ihn nicht empfehlen. Er schmeckt dumpf und erdig, einfach unangenehm. Ich habe aber einen freund der ihn mag.
VG Willihund
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