Liebe Pilzfreunde!
Kürzlich hat ein Hallimasch das Licht der Welt in unserm Garten (am Waldrand) erblickt. Ich konnte ihn nicht identifizieren, aber dank des Forums weiß ich immerhin, dass es ein kleiner Hallimasch war.
Im Internet hab ich erfahren, dass die meisten (?) Hallimasche grundsätzlich essbar sind, aber im Idealfall jung, vor dem Frost, und vor allem erst, nachdem man sie 10-20 Minuten abgekocht und das Wasser weggeschüttet hat.
Ich finde das irgendwie ... gruselig.
Praktiziert das hier jemand? Wie sind eure Erfahrungen, vertragt ihr die Pilze gut?
Liebe Grüße,
Katharina