Lieber Werner!
Vielen Dank für die tolle Erklärung!!!
Wirklich win wunderschöner Pilz! 😊
LG! Nina
Lieber Werner!
Vielen Dank für die tolle Erklärung!!!
Wirklich win wunderschöner Pilz! 😊
LG! Nina
Ja, wirklich!
Ein so schöner und fester Pilz.
Und wirklich unglaublich wie viele Täublinge es im Moment gibt.
LG! Nina
Hallo Carole!
Ich denke, ich habe heute den selben Täubling gefunden - aber schau selbst…
Keine Ahnung welcher das ist, aber der Geruch war sehr angenehm pilzig!
LG! Nina
Könnte das ein Apfeltäubling sein, der aufgrund der ihn überdeckenden Moosschicht eine blasse und ungewöhnliche Hutfarbe hat?
LG! Nina
Ich bräuchte einen Tracker fürs Pilzmesser, nachdem ich jetzt das 3. verjankert habe. Das sind nur die, die ich nicht wieder gefunden habe, meist weiß ich ja anhand der Photos, wo sie zuletzt waren, und hab sie meist wieder gefunden. Hab mein letztes jetzt mit Nagellack rot angemalt.
Irgendwo hab ich gelesen, dass die Chinesen selbst in jede Unterhose einen Chip einnähen, und so jederzeit wissen, wo sich die Ware befindet.
Werd die mal anrufen, und auf die Marktlücke hinweisen
Lg, Anna
Ich hab mein geliebtes Opinel auch verjankert ghabt.
Und dann letzte Woche festgestellt, dass nur die warme Jahreszeit schuld war.
Jetzt braucht man nämlich schon die warme Weste im Wald und was glaubst war da in der Tasche… 😅
Na ja, jetzt hat mein Sohn hald auch ein Opinel, bzw. ich Ersatz, falls es mal wieder nicht auffindbar sein sollte! 😂
LG! Nina
Hallo Wendy!!
Ich kann deinen Ärger zu 100 Prozent verstehen!!!
Aus diesem Grund nehme ich mittlerweile niemanden (außer Mann und Sohn) mehr mit in den Wald!
Hatte vor ein paar Jahren meine beste Freundin mit. Abgesehen davon, dass sie sich meiner Meinung nach mit der Thematik viel zu wenig auseinandergesetzt und ich somit bei fast jedem von ihr gefunden Pilz herangerufen wurde um ihr zu sagen was das ist 🙄, nahm sie „Leichen“ mit, die ich schon Tage vorher zum aussporen stehen lies… 😤
Völlig beratungsresistent im Hinblick auf eine falsche Pilzvergiftung und komplett im Sammelrausch, auch wenn der Korb schon überging… Beste Aussage: Ach - zum Trocknen geht der schon noch!! 🤢
Mittlerweile nerven mich auch schon die ständigen Anfragen, wo ich denn die tollen Pilze finde die ich gerne auf meinem Status herzeige… am besten genaue Erklärung samt Koordinaten dazu, oder noch besser GLEICH GESAMMELT UND GEPUTZT ABLIEFERN!!!! 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Meine Statusmeldung, dass die lieben Anfragenden ihre Hintern selbst in den Wald bewegen und sich eigene Plätze suchen sollen hab ich auf Wunsch meines Gatten gelöscht… 😂😂
Also - meine Unterstützung hast du!! 😜
LG! Nina
Liebe Eva!
Ich rate mal und sag Fichtenreizker…
LG! Nina
Sehr schön. Welche Region ist das? Lg Christina
Ein Teil der Bilder stammt vom Jauerling und die anderen wurden im Dunkelsteinerwald aufgenommen.
LG! Nina
Liebe Schwammerlfreunde!
Gestern und heute haben wir wunderschöne Stunden im Wald verbracht und da möchte ich euch gerne teilhaben lassen.
Liebe Grüße,
Nina
Meiner Meinung nach sehen wir hier flockenstielige Hexenröhrlinge.
Allerdings ist die Fotoqualität nicht ausreichend um Pilze sicher zu bestimmen.
LG! Nina
Hallihallo!
Auch wir haben heute eine kleine Nachmittagsrunde gedreht.
Und obwohl an jedem unserer Plätze ein Auto stand, hat scheinbar niemand unseren Zauberwald entdeckt… 😊😇
Für 40 Minuten im Wald war die Ausbeute super!! 👍🏻
LG! Nina
Hallo Evinger!
Das Problem mit den verdrehten Fotos hab ich auch.
Wenn ich die Fotos allerdings am IPhone direkt bearbeite (Ausschnitt verändern, Helligkeit etwas anpassen, usw.) dann lädt es die Bilder im Anschluss richtig hoch.
Keine Ahnung warum das so ist… 🤷🏼♀️
LG! Nina
Verzeihung
Habe mich vielleicht etwas missverständlich ausgedrückt. Natürlich findet man immer ein bisschen etwas.
Aber für Waldviertelverhältnisse ist die Ausbeute dafür, dass es August ist, heuer doch etwas wenig.
Aber stimmt natürlich, 1kg Eierschwammerl oder mehr ist natürlich eine gute Ausbeute.
Ich trauere nur den fehlenden Steinpilzen nach, die ich ja gewöhnlich im August im Waldviertel immer finde 😥
Ja, da stimme ich dir zu!
Ich hab heuer noch keinen einzigen Steini zu Gesicht bekommen.
War aber für meine Verhältnisse vor allem im Juli viel im Wald unterwegs… 🤷🏼♀️
LG! Nina
Ich muss Eva beipflichten!
Fast ein Kilo Eierschwammerl find ich nicht so wenig.
Und mit Speisetäublingen hätten wir einen Korb füllen können. Wir nehmen sie aber nicht.
LG! Nina
Wow Eva!!
Gratuliere zu diesem Prachtstück!!
Ich hab heuer noch keinen einzigen Steinpilz gesehen… 😞
LG! Nina
Liebe Schwammerlfreunde!
Wie in Eva‘s Thema angekündigt, möchte ich euch hier von unserem heutigen Ausflug ins Waldviertel berichten.
Ich musste wiedermal feststellen, dass sich Eva‘s und meine Sammelgebiete ziemlich ähnlich sein dürften… 😅
Wir fanden wunderschöne Eierschwammerl, die zum Teil wirklich riesig waren. Einige waren schon ein wenig auf der trockenen Seite.
Aber alles in allem, war der Wald ab Pöggstall noch feucht genug.
Am Jauerling allerdings haben wir nach 5 Minuten aufgegeben. Dort staubts wie in der Wüste! 😅
Tja, außer den Gelben konnten wir noch 2 1/2 (ein sehr aktiver Käfer war am Werk) Brätlinge finden. Einer davon war der schönste und größte den ich je gefunden habe! 😍
Weiters haben wir noch sehr viele Speisetäublinge und einige Semmelstoppel gesehen - diese bleiben bei uns aber im Wald!! 🤗
Und zum Abschluss hier noch ein paar Fotos! (Hab vergessen das fertige Tablett zu fotografieren… 🤦🏼♀️)
LG! Nina
Liebe Nina.
Das ist schön. Da halte ich euch beide Daumen .
Viel Glück und liebe Grüße Eva.
Liebe Eva!!
Dankeschön! Hat geholfen.
Haben viele schöne und zum Teil riesige Eierschwammerl gefunden und 2 1/2 Brätlinge.
Da ich weiß, dass du fremde Fotos in deinem Beitrag nicht möchtest, werd ich sie dann später in meinem zeigen!
Liebe Grüße!
Nina
Alles anzeigenHalloFreude.
Darf ich überhaupt noch Eierschwammerln
Zeigen. So oft ich gehe find ich immer mehr und größere. Hier bin ich stehen geblieben.
Waldeingang begrüßt mich schön Bunt.
dann gings zimmlich schnell los.
Lief ca 3Stunden durch die Gegend weil ich umbedingt Röhrlinge finden wollte.Nix da.
Nur ...nah ihr wisst schon. Also fuhr ich wieder nach Hause.
Seh gerade Mohn ist schon reif.
Gleich bin ich da.
Das Tablett heute.
Fast wie Sonntag ,nur die Eierschwammerl werden immer größer.
Liebe Grüße Oma Eva.
Liebe Eva!!
Morgen gehts für mich und meine zwei Lieben endlich mal wieder in den Wald! Ich hoffe, dass wir bei den Gelben genauso erfolgreich sind wie du!
Einen Steinpilz erkenn ich wahrscheinlich gar nicht mehr, weil ich schon so lange keinen mehr gesehen habe… 😅😅😅
LG! Nina
Hallo Nina
Klingt auch gut, nehme jedwede Zucchini - Rezepte dankend entgegen! Aus 5 Kernen sind wahre Monster geworden, und wer welche hat, kennt das eh: kaum drehst dich zweimal um, sind schon wieder ein paar Riesen - Trümmer dran. Ich versuche sie eh möglichst früh zu ernten, aber mal 2 oder 3 Tage auslassen, kannst ein Wirtshaus versorgen. Ich hab ja das Glück, dass meine Familie und einige Freunde selber keine haben, sonst wüßt ich eh nicht, wohin damit.
Wo ich vorher gewohnt habe, gabs im Herbst oft Parasole in Massen, die hat ein Restaurant in der Nähe gerne genommen. Er hat die Parasole paniert und mit panierten Zucchini gemischt, m. Sauce u. Salat, schmeckt auch sehr gut, und ich habe mich gewundert, was die Leute für so was einfaches zahlen
Lg, Anna
Ja, liebe Anna - Da hast du recht!!
Ich hab vor kurzem geröstete Knödel in einem Wirtshaus zu einem unverschämten Preis gesehen!
Ich war schockiert… Das war bei uns daheim immer „Restlessen“! 🤷🏼♀️
Aber die Leute machen sich sowas nicht mehr zu Hause uns sind scheinbar bereit viel Geld dafür zu zahlen…
Genauso hat mich vorgestern die „Dürre“-Wurst zu einem Kilopreis von 19,90 schockiert… 😳 Das war doch früher die Wurst für arme Leute, oder? 🤔
Und um auf das Thema Zucchini zurück zu kommen: Wir haben EINE Pflanze und versorgen seit Wochen die ganze Nachbarschaft mit! 😅
SchwiMu macht Gott sei Dank einen herrlichen Zucchini-Kuchen… 😇
LG! Nina
Alles anzeigenHallo Eva,
werde ich morgen gleich ausprobieren, ich hab ein paar Erdäpfel angebaut und einige sollten zu ernten sein, bei den meisten ist die Pflanze allerdings noch grün.
Mich erschlagen ja grad die Zucchini, fast jeden Tag eine Schachtel voll, vorläufig werden sie noch gern genommen rundherum.
Meist mache ich Zucchini - Puffer
Zucchini reiben, etwas salzen, ausdrücken
Dazu Ei, Mehl, Reibkäse, abschmecken mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss. Mit der Schöpfkelle in die heiße Pfanne (mit Öl) und oben und unten knusprig braten. Dazu eine Joghurt - Knoblauchsauce.
Gibt's jetzt öfter
Schwammerlmäßig tut sich absolut nichts. Hab ein paar Pflichtrunden gedreht, aber nada.
LG, Anna
Liebe Anna!
Als Verarbeitungstip kann ich dir Zucchini-Cordon Bleu empfehlen!!
Zucchini relativ klein (ca. 20 cm) ernten, in dünne Scheiben schneiden, mit Schinken und Käse füllen und wie ein Schnitzel panieren.
Da lass ich jedes Schnitzel stehen!! 🤤
Und die zweite leckere Option ist sie etwas auszuhöhlen, kurz blanchieren und dann mit einer Art Bolognese-Sauce füllen und mir Käse überbacken! Dazu Salzkartofferl und sogar der heikle 12 jährige ist glücklich! 😜
LG!! Nina