hallo liebe pilzfreunde
gestern nachmittag hatte ich zusammen mit carter
meine erstversuche in der schwefelporlingzubereitung
zuerst haben wir ihn in salzwasser gedünstet und dann in dünne
scheiben geschnitten - in etwas butter gebraten ...
der eigengeschmack ist tatsächlich der eines hühnchens
den rest haben wir in feine streifen geschnitten und mit einer
zwiebel angeröstet - einfach köstlich
lg george