Beiträge von Petzi

Zitat von Oma Eva

Hallo ihr zwei.

Da hat sich ja das warten gelohnt.

Gratulation und liebe Grüße Eva.

Ihr seid ja echt die Schwammerlkaiser! Freue mich mit euch! Liebe Grüße Petra

Hallo Armin,

das glaub ich dir! Wunderschön, was du da geschaffen hast.

Liebe Grüße
Petra

Hallo Rudi und Gabi!
Sehr schön und interessant eure Fotos! Auf einen schönen Herbstausklang!
Liebe Grüße Petra

Hallo Vroni,
das ist ja sensationell! Bei euch in Waidhofen? Warum das letzte Mal? Das ist schade!
Liebe Grüße
Petra

Hallo Jürgen,

Fotograf ist mein Freund Klaus (Peinhaupt) und du kannst das Foto gerne verwenden. Wenn du etwas in höher Auflösung benötigst, so schickt er es gerne. Ist die FB Gruppe AHP oder eine andere?

LG Petra

Liebe Gabi und lieber Rudi,
das wünschen wir euch! Wir haben ihn allerdings auch schon lange "meditiert"

LG Petra + Klaus

et volià die gewünschten Bilder

Wie gesagt, einmal müssen wir ihn auch probieren und wir haben nicht alle genommen.

Danke für den Rezeptvorschlag!

Lg Petra

Hallo Andi,
wir waren gestern im Burgenland und nach einem Schwammerljahr, das in der Steiermark und auch aus persönlichen Gründen (Bandscheibenvorfall von Klaus) eher "mau" war, fühlten wir uns ins Schwammerlwunderland vergangener Jahre versetzt. Steinpilze zum Pflücken, Rotkappen, Seitlinge, Krause Glucke und als unsere Premiere, sozusagen "Geburtstagsgeschenk" von Klaus KAISERLINGE. Diesen Fund hatten wir uns schon lange gewünscht!
Nun ist meine Frage, welche Rezepte verwendet ihr für den Kaiserling?

Viele liebe Grüße auch an alle lieben Forumsmitglieder,
Petra

Zitat von sunsurf_tina

Das blöde Getue "die Plätze kennen", "wenn alles passt",.... ich kann das langsam nicht mehr hören.

Tipp 1: Grundsätzlich die Jahreszeit beachten, jeder Pilz hat seine typische Saison in der da ist, kann regional etwas früher oder später sein, hängt auch von der Hangausrichtung ab (Nord/Süd). Im Sommer/Herbst ist Hochsaison für Herrenpilze im Waldviertel, im Juni/Juli z.B. für Pfifferlinge im Murtal.
Schau auch auf die Seite des Pollenwarndienstes, dort siehst Du die aktuelle Belastung durch Pilzsporen in Österreich. Ein guter Hinweis ob gerade wenig los ist oder ob es voll abgeht mit Fruchtkörpern. (gilt aber auch für nicht Speisepilze).
Viele Pilzseminare (outdoor) finden von Mitte Juli bis Ende September statt - damit kannst Du die Zeit schon mal grob eingrenzen!
Bestimmte (rare) Arten bilden nicht regelmäßig einen Fruchtkörper aus. Es gibt Berichte über Arten die man nur alle 5-20 Jahre finden kann.

Tipp 2: Niederschlag ist wichtig. Punkt aus. Regelmäßiger Niederschlag noch besser, da kommt die Feuchte tiefer in den Boden rein. (Schau am Besten mal die Niederschlagsanomalie-Karten der ZAMG an, das ist schon mal ein guter first guess ob es in einem bestimmten Gebiet normal feucht oder viel zu trocken ist. Am besten Du beobachtest Niederschlagskarten der ZAMG (aktuelles und letztes Monat) 1x pro Woche. https://www.zamg.ac.at/cms/de/…a-aktuell/klimamonitoring
Und aus.

lG T

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EIERSCHWAMMERL

Gratuliere Rudi!!

Ihr seid ja unschlagbar!

Liebe Grüße Petra

Hallo Sandy!
Deine Freude über dieses Geburtstagsgeschenk kann ich nachvollziehen! Wir waren am Montag auch in der Gegend, haben aber nichts gefunden. Alles Gute zum Geburtstag und auf eine gute Pilzsaison!
Liebe Gfüße Petra

Liebe Gabi, lieber Rudi!
Ich gratuliere Euch herzlich, das ist ja eine gute Nachricht!!
Hoffe bei uns in der Steiermark ist es auch bald so weit!
Liebe Grüße Petra

Zitat von Gerd

Hallo Petra,

schade, ich hätte jetzt erwartet, dass du mir eine "Wunderwirkung" dieser Pilzart angibst.

---> Na ja, ist auch egal. In jedem Fall finde ich Anfragen grundsätzlich nicht unsinnig und werde mich bemühen, dir noch zu antworten.

- Doch da musst du dich leider noch bin zum nächsten Wochenende gedulden.

---> Da haben wir im Autohaus Wuchenauer/Neu-Ulm eine Pilzausstellung. Und da war in den letzten Jahren ein Ehepaar, dass sich nur mit dem "Zunderschwamm" beschäftigt. Und an die (sofern sie dieses mal dabei sind) werde ich mich wenden, um eine Antwort auf deine Frage und auch auf die Frage evtl. Heilwirkungen zu bekommen.

Grüße Ged

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Hallo Gerd, auf jeden Fall einmal vielen Dank im Voraus für deine Bemühungen.
Liebe Grüße Petra

Zitat von Gerd

Hallo Petra,

klär mich bitte auf: Warum willst du aus dem "Zunderschwamm" (Fomes fomentarius) Pilzpulver gewinnen?

Grüße Gerd

Hallo Gerd,
ich habe gewußt, dass du dich meldest. Ich interessiere mich sehr für Baumpilze und möchte damit nahrungsmittelergänzungsmäßig experimentieren. Keine Angst, das Versuchskaninchen bin ich. Ausserdem taugt es mir, mich ganzjährig mit Pilzen zu beschäftigen. Über deine Antwort würde ich mich freuen, aber falls du es unsinnig findest, so lass mir die Freude.
Liebe Grüße Petra

Liebe Pilzfreunde!

Hat jemand von euch Erfahrung wie man aus dem Zunderschwamm Pulver gewinnt?

Vielen Dank im Voraus
Petra

Hallo Eva!
Wir haben vor kurzem auch Knoblauchschwindlinge gesammelt. Was machst du damit?
Wir hatten bis jetzt 2 x Schwammerlgulasch, leider keinen einzigen Steinpilz. 2 Parasole und letztes Wochenende am Donauufer riesige frische Schwefelporlinge, die wir paniert und auch asiatisch mit Reis genossen haben.
Lg Petra

Herzliche Gratulation, Andreas! Danke für die Info! Ich mach dann schon mal Semmelknödel!
LG Petra

Hallo Peter!
Alles Liebe und Gute zum Geburtstag und eine erfolgreiche Saison + wünschen Dir

Petra und Klaus

Liebe Eva!
Einen schönen Garten hast Du! Das sind Immergrün auf dem letzten Foto.
Leider blüht der Flieder nur so kurz, aber Du hast ihn ja noch.
Liebe Grüße Petra

Das ist ja eine gute Nachricht! Gratuliere! Lg Petra

Zitat von Seta

Guten morgen

Gefunden von einem Freund am Samstag den 20.05 im Wienerwald.
Ist doch noch etwas früh für Steinis oder? (Wenn es einer ist)
Lg Seta