Beiträge von Michi und Willi

  • Hilfe Bestimmung

    Hallo Jürgen und alle anderen hier.
    Wir haben auch seit ein paar Jahren ein elektrisches Dörrgerät. (Vom Hofer).Dieses Jahr wird wohl wieder ein *Trompetenjahr* werden. In den letzten beiden haben wir so gut wie keine gefunden. Vor drei Jahren war mein Mann sehr krank, er ging nach einem langen Krankenhausaufendhalt mit dem Rollator. Auch damit sind wir im Wald gewesen. Das war unser erstes *Trompetenjahr*. Wir haben viele getrocknet und dann auch Pulver daraus gerieben. Auch haben wir uns dann eine elektrische Mühle gekauft! Ich verwende das Pulver für alles mögliche. Bewusst machen sollte man sich nur, dass der Pilz roh war, also immer erst mit etwas Fett gebraten oder irgendwo mitgekocht werden muss. Sehr gerne kommt ein großer Löffel voll Pulver in Erdäpfel-Suppe oder - Schmarrn. In Risotto und Suppen und und und... dadurch habe ich viel mehr Platz in der Tiefkühltruhe.
    Auch haben wir unsere Pilze sortenrein getrocknet(sofern möglich). Und Habichtspilzpulver als Pfefferersatz!
    Schönes Wochenende wünschen Michi und Willi aus dem Raum St.Pölten
    Nachtrag: Schüttel deine Gläser immer wieder mal, so merkst du, ob sie noch rascheln! Wenn sie Feuchtigkeit ziehen, werden sie kaputt gehen.

  • Alles Gute zum Geburtstag, Eva!

    Hallo Eva,


    ich bzw. wir wollten dir nicht zu nahe treten. Noch einmal hier in aller Öffentlichkeit: Entschuldigung und wir hatten nichts davon gewusst, dass du keine Besuche magst.
    Verzeih, nimm bitte nur die Glückwünsche und meine Endschuldigung an.
    Weiterhin viel Spaß beim Schwammerl- Suchen.


    Herzlichst Michi

  • Alles Gute zum Geburtstag, Eva!

    Liebe Eva,


    auch wir gratulieren dir herzlich (nachträglich) zum Geburtstag. Über das Alter reden wir eh nimmer! Es könnte sein, dass wir dich irgendwann dieses Jahr mal besuchen als Geschenk für dich dann!
    Liebe Grüsse und lass es dir gut gehen!
    Michi und Willi