Beiträge von hipp58

utakurt, danke
miha. unglaublich wie die Bovisten heuer aus dem Boden schießen. Bzgl Reis,wir essen auch nur Bari Basmati .
LG Hipp

Haben heute wieder einige Bovisten im Leithagebirge gefunden und natürlich gleich zubereitet.(Gebacken mit Kürbisgemüse)
LG Hipp

Schwammerlfreundin  Anna, ist auch unser erster Bovistenfund, obwohl wir schon seit Kindheit im Wald Pilze suchen.
Zubereitet wie ein Wienerschnitzel, dazu Basmatireis und Kartoffelsalat, hat sehr gut geschmeckt.
LG hipp58

Gestern im Leithagebirge mitten im Wald gefunden.
Werden heute paniert und verspeist.
LG

Zitat von Peppi50+

Hallo,

habe diesen Pilz bis jetzt selbst nicht gefunden oder nicht erkannt.
Wo ist dieser zu finden - Seehöhe, Baumpartner etc.?

Habe nicht vor das Pilzchen gleich zu verspeisen, da bin ich extrem vorsichtig unterwegs; soll aber lt. Info aus dem Netz ein ausgezeichneter Suppenpilz sein.

Beste Grüße
Josef

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Hallo Josef, die wachsen bei uns im Seewinkel fast auf jeder Wiese.
Wir bewegen uns hier auf einer Seehöhe um die 150m und wiegesagt auf freien Wiesenflächen.
Kartoffelsuppe mit Nelken- oder Feldschwindlinge ist sehr gut, aber mein Favorit ist das Schwammerlgulasch.
LG Franz

Zitat von juergenhold

Sehr cool, wird das eine Suppe?

Liebe Grüße, Jürgen

Hallo Jürgen, nein wir machen ein Schwammerlgulasch und dazu Semmelknödeln.
LG Franz

Nach den intensiven Regen, die ersten Nelkenschwindlinge,3 Wochen früher als sonst.

Reichlicher Fund im Leithagebirge bei Breitenbrunn!

Der Regen lässt die Morcheln wachsen!