Beiträge von juergenhold

    Ich konnte ja nicht teilnehmen, allerdings kam mir die Speisekarte der kulinarischen Pilzwanderung auf Facebook zu Gesicht, wie klein doch das Internet ist ...


    Ich darf sie hier mit Wehmut zeigen, sie liest sich ja wirklich köstlich.



    - Mischpilze in der Parasolsulze
    - Terrine vom Lacktrichterling
    - Gebackene Parasol auf Endivien-Kartoffelsalat
    - Reifpilzsuppe
    - Kartoffel - Schwammerlstrudel
    - Steinpilzrisotto
    - Röhrlingsgulasch mit Putenfleisch
    - Schweinefilet mit Frauentäublingskruste
    - Reizgergröstl mit gebackenem Zanderfilet
    - Dessert à la Rottenmanner am Staberl


    Liebe Grüße, Jürgen

    2. Bemerkung: Bild 6 zeigt meiner Meinung nach Wollige Milchlinge (Lactarius vellereus) - bei uns auch Erdschieber genannt. Hast du die gemeint, die dir nicht bekannt sind?


    Liebe Grüße, Jürgen

    Hallo Roland,


    so stelle ich mir Mittagspausen vor. Ich kann jedem Arbeitgeber empfehlen, seine Mitarbeiter zu ähnlichem zu motivieren, das fördert sicherlich die Effizienz in der restlichen Arbeitszeit ....


    Außerdem sollte man wirklich die letzte kurze Zeit des vermehrten Pilzwachstums nützen, auch wenn es "nur" eine Mittagspause ist.


    Ich bin heute auf dem Weg zu einem Kunden zwei Mal stehen geblieben, weil ich am Waldrand Pilze gesehen habe. Einmal war es ein Spitzschuppiger Schirmling (Lepiota aspera) und das zweite Mal eine Gruppe von Fliegenpilzen (Amanita muscaria).


    Liebe Grüße, Jürgen

    So bin ich hier gelandet (nicht über Facebook!!!)
    Der beste Pilz-Seite in deutschsprachigem Raum.......meine Meinung nach.


    Hallo Richie,


    du bist in unserem Kreise deer Pilzfreunde, egal welcher Seite des Bodensees, herzlich Willkommen.


    Solche Sätze wie oben zitiert gehen natürlich runter wie Öl, ich danke dir dafür.


    Außerdem hoffe ich, dass dir in diesem Forum bei sehr vielen Funden geholfen werden kann, es sind wirklich schon einige profunde Pilzkenner und Profis unter uns, viele warten ungeduldig auf neues Futter ...


    Also viel Spaß und volle Körbe,
    liebe Grüße, Jürgen

    Heuer ist wirklich ein gutes Pilzjahr.


    Siehe:
    http://www.kleinezeitung.at/na…1B344AC7EC4BE9AF08B07B.p1


    Die Bergwacht ist auf Draht, scheinbar zumindest in Kärnten, obwohl ich wette, dass da viele ungeschoren davon kommen.


    Allerding denke ich mir, dass Pilze, von mehereren Personen, schon im AUto verfrachtet, ja auch ganz legal gesammelt und halt erst nach mehreren Tagen, zasammen transportiert werden ... Ich kenne das!


    Außerdem würde mich der genaue Sammelort interessieren.


    Liebe Grüße, Jürgen

    Hallo Leute,


    nun kann ich gerne von unserem kleinen Ausflug berichten.


    Ich hab ja davor mit der Volksschullehrering geredet, und ihr gesagt, dass alle lange Hosen und zumindest Turnschuhe anhaben sollten. Mitzunehemn sind zumindest Stoffsackerln. Die Lehrerin hat dies auch zugesichert, leider wurden es dann von ihr gestellte Einkaufs-Plastik-Sackerln, die dünnen noch dazu ... Den Pilzgatsch könnt ihr euch vorstellen! ABer die Kinder haben verstanden, dass dies eben falsch war, vielleicht gab es so auch einen Lerneffekt.


    Die Kinder, 18 an der Zahl, waren von Anfang an sehr interessiert. Durch eine Bekannte, die für mich in einer halben Stunde über 30 Arten zusammengetragen hat, konnte ich mich vielen bekannten und wichtigen Großpilzen kommen (Steinpilz, Grüner Knollenblätterpilz, Parasol, Fliegenpilz, Safranschirmling, Marone, Semmelstoppelpilz, Buchenschleimrübling, Dunkelvioletter Dickfuß, Täublinge, Schopftintling, Perlpilz, Pantherpilz, Herbsttrompete, ...) und hatte einen wirklich guten Einstieg, indem einige Kinder doch Fragmente wußten oder sogar teilweise einige Arten kannten.



    Danach gin es ab in den Wald, die Lehrerin, eine wie sie sagte nicht wirkliche Pilzfreundin, hatte sogar Plastikhandschuhe für die Kinder dabei, damit wegen der möglichen Giftpilze, nichts passieren kann ...


    Im Wald war ein wenig durcheinander, aber die Kinder waren interessiert und unsere Funde wirklich toll. Nur 100 Meter reichten uns, um mindestens 30 weitere Arten zu finden. Aber bei uns spriest es auch extrem zur Zeit.


    Nach einer halben Stunde Waldaufenthalt war es dann auch schon wieder vorbei, da wir auch für den Rückweg wieder 15 Minuten brauchten.


    Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich ein weiterführendes Interesse an den Pilze geweckt haben könnte, vielleicht sogar bei der Lehrerein, die über den Artenreichtum und die Anzahl der Funde sehr erstaunt war. Auch die anderen Lehrer, die unsere "Beute" gesehen haben, zeigten sich positiv erstaunt.


    Es gab keinen Stress, die Arten die ich nicht sofort zuordnen konnte waren sicherlich kein Problem und insgesamt hat es allen Beteiligten Spaß gemacht.


    Ich hatte auch das Gefühl, dass die Lehrerinn und die Kinder dankbar waren, zumindest für die Abwechslung.


    Wie von Harry beschrieben, dass dann plötzlich alle mit einem Pilz in der Hand auf einen zugestürmt kommen und gleichzeitig eine Bestimmung haben wollen, die aber Sekunden danach schon wieder vergessen ist, stellt ein kleines Problem dar. Aber genau darin sieht man halt auch die kindliche Begeisterung.


    Vielen Dank für eure Tipps und das Daumendrücken, liebe Grüße, Jürgen

    Hallo,


    lieber Steph, vielen Dank für deine Antwort und deine Tipps. Über Facebook habe ich auch einige wertvolle Tipps erhalten, deine Hinweise aus der Praxis sind aber wirklich ein Hammer.


    Heute haben mir hilfsbereite Menschen schon ganz viele Frischpilze zugetragen, so dass ich morgen auf jeden Fall die wichtigsten Pilze präsentieren kann. AUf 60 Arten komme ich schon jetzt, mit dabei sind der Grüner Knollenblätterpilz, die gängigen Speisepilze, Herbstpilze, Täublinge, usw ...


    Ich habe sogar ein Spiel mit einem Wollknäuel vorbereitet (symbolisiert das Myzelium), allerdings glaube ich, dass wir dafür nicht Zeit haben werden.


    Ich freue mich echt schon riesig, der Zeitpunkt vielfältigen Pilzwachstums könnte nicht besser sein, da es noch dazu heute geregnet hat, die Temperaturen aber trotzdem noch passen.


    Gute Nacht und liebe Grüße, Jürgen

    Pilzlehrwanderung in Wildon / Wurzing


    Am Sonntag den


    7.10.2012 findet um 12:00 Uhr in Wildon / Wurzing um 12 Uhr


    eine Pilzlehrwanderung mit anschließendem Pilz-Degustationsmenü im Gasthaus Wurzingerhof statt.


    Treffpunkt ist beim Parkplatz Autobahnabfahrt Wildon.


    Anmeldungen erbeten beim Verein Hengist, Tel. Nr. 0676 / 5300575.


    Liebe Grüße, Jürgen

    Ich habe mich dazu überreden lassen, mit einer 2. Klasse Volksschule, die SchülerInnen sind also zwischen 7 und 8 Jahre alt, den Wald zu besuchen, und ihnen etwas über Großpilze allgemein und dann über unsere Funde zu erzählen.


    Ich und ihr wisst, dass ich eigentlich soweit noch nicht bin, allerdings bin ich mir sicher, dass ich einfach viel mehr Pilze als die Lehrerin kenne und benennen (ansprechen) kann (Vollständigkeit kann kein Anspruch sein ..), dass ich Volksschülern auch etwas erzählen und im besten Fall sogar einige davon begeistern und sensibilisieren kann, also stehe ich jetzt nervös vor meinem ersten kleinen Event, nur weil ich schon einmal die Klasse meines Sohnes am Wandertag begleitet habe.


    Ganz sicher bin ich mir dabei, etwas über die Art und Weise des Speisepilz-Sammelns erzählen zu können, die Gefahren und Erfolge miteinbedacht, aber auch einfach über das bewußte Spazierengehen in der Natur und vom Erkennen der mykologischen Vielfalt und Schönheit.


    Also: Falls irgend jemand ganz schnell noch Tipps für mich parat hat, unser alle Weiterbildung findet am Mittwoch um 9:30 Uhr statt, wäre ich sehr dankbar. Helfer sind auch gerne willkommen ...


    Natürlich werde ich auch fotografieren und dokumentieren und freue mich, hier davon berichten zu dürfen ...


    Liebe Grüße, Jürgen

    PS.:
    - Stellt bitte "ungewöhnlich aussehende Fruchtkörper" in dem von mir betreuten [url=http://www.pilzfotopage.de/Forum3/viewforum.php?f=34]Grusel(Unter)forum ein.
    - Ideal für das at-Forum wäre, wenn ihr in diuesem Forum mit einem Link auf euren Beitrag bei Harry aufmerksam machen würden.


    Warum:


    - Ich möchte mich nicht verzetteln und bei "Harry" eine unübertroffene Vielfalt an "Missbildungen" ansammeln und im Rahmen meiner Möglichkeiten kommentieren.


    Passt das dann so? http://www.pilzfotopage.de/Forum3/viewtopic.php?f=34&t=5753 Mit dem ganzen hin und her, habe ich nicht mehr verstanden, wo ich von wo wohin einen Verweis angeben soll ...


    Liebe Grüße, Jürgen

    Hallo Gerd, na da freue ich mich drauf.


    Diese Golfbälle hab ich so noch nie gesehen, was mir schon einige Male untergekommen ist, sind die ganz jungen Fliegenpilze, bei denen noch gar kein Rot zu sehen ist.


    Liebe Grüße, Jürgen

    Hallo Willihund,


    ich hab den Perlpilz ja sogar selbst erwähnt, aber dann erliege ich wohl der möglichen Varietät von Pilzen, weil Perlpilze hab ich ja schon einige, wenn nicht sogar viele, gefunden, diese Stück war dann aber doch "anders".


    Allein der andersartige Braunton hat mich von Anfang an glauben lassen, dass es sich sicherlich nicht um den Perlpilz handelt


    Aber was weiß ein Laie wie ich schon ...


    Danke auf jeden Fall, scheinbar ist es ja eindeutig,


    liebe Grüße, Jürgen