Hallo Leo,
die Rosa Verfärbung ist kein Pilz, sondern ein Schadbild von einer Laus.
Du kannst ja mal Apfelfaltenlaus (Dysaphis) googeln, dann wirst du ähnliche Schadbilder finden.
Dein Letztes Bild könnte eine Blumeria sein. Auf jeden Fall zeigst du da Konidien (Sporen einer Nebenfruchtform), die in Ketten gebildet werden.
VG : Thorben