Hallo,
noch ein Tipp, den ich auch aus dem I-Net habe und auch ausprobierte:
Die Glucke dementsprechen portionieren, allso in Stücke teilen, diese kurz blanchieren, d.h. mit heißem Wasser übergießen und eine Weile darin einweichen, dadurch lösen sich die einzelnen Dreckpartikel
Mal auspobieren, es klappt. V.a. Dingen nimmt es nichts vom Geschmack weg.
Guten Appetit
wünscht
Beiträge von Lactarius
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Hallo Pilfreunde,
ich hoffe doch, dass Ihr mir dann noch ein paar Schwammerl im Sept./Okt. übrig laßt, da ich dann bei Euch einfallen werde:DNehmt es mir nicht übel
Wie geschrieben, auch in meinem Jagdrevier ist "Tote Hose", jedoch regnet es ein wenig; deshalb gebe ich die Hoffnung nicht auf:s
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Hallo Pilzfreunde,
Ich weiß, die Steiermark ist ein paar Kilometer von meinem Pilzgebiet entfernt, jedoch sieht es auch im Bayer. Wald eher mau ausDa hilft wirklich nur, so wie es Bella so schön formuliert hat:
....Also weiter warten-warten-warten...... -
Hallo Willihund,
mir geht es wie Isabella,".......Also immer schön weitersuchen, dann klappt es schon ;)........"
@Bella
Den Satz von Willihung nehmen wir doch ernst
Denke doch, dass wir auch bald so schöne Schwammerl finden werden. -
Hallo,
obwohl ich auch nicht in Österreich wohne, sondern in Niederbayern (ca. 1 std. von der öster. Grenze entfernt), kann ich nicht über solch tolle Funde, wie sie Willihund uns gezeigt hat, berichten.
Tolle Bilder, Willihund, glaube, Du hast mal von "Kleinigkeiten" gesprochen, oder?????:PObwohl es hier 2 Tage gut und heftig geregnet hat, ist in meinen Schwammerlgebieten auch kein Pilzwachstum zu verzeichnen.
Denke, dass sich das ganze bei weiterer guter Wetterlage noch ca. 1 bis 2 Wochen hinzieht.:@
Geduld ist weiterhin angesagt -
Hallo Markus,
schöne Funde und BilderLetztes Jahr um diese Zeit, sind mir die Pilze fast im Vorbeigehen in's Netz gegangen:D
Jetzt regnet es z.zt. bei uns , und das gibt mir Anlass zur Hoffnung, dass das Pilzwachstum wieder beginnt.
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Hallo Markus,
schöner Satanas:)Wollte heute auch mal wieder in meinen Schwammerlwald, jedoch kaum 5 m gegangen.......sssssssssssssssttt sticht eine Wespe mir genau in den Fußballen, ohhh Schmerz lass nach:-/
Na ja, jetzt ist der Fuß auf's Doppelte angeschwollen und meine Schwammerl haben andere gefunden:@
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@Markus:
"......beim Anstoßen mit Harry wäre ich dann auch gerne dabei, auch wenn wir uns bislang "nur" in zwei Foren begegnet sind. Smile....."Das wird bestimmt eine "Pilz(s)reiche" Angelegenheit.
Hallo Willihund,
Gratulation zu solchen Funden
Davon träume ich derzeit nur. Letztes Jahr hatte ich auch schon einiges an Schwammerl gefunden, jedoch heuer?????:@Nächste Woche soll es ja bei uns regnen; Denke schon, dass dann was wachsen wird.:D
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Hallo,
Wo befindet sich diese Beratungsstelle?:D:D:D:D:D -
Bei uns ist es nicht anders;
war heute mal in einem anderen, Gebiet, auch dort staubtrocken.
Kein großartiges Pilzwachstum zu verzeichnen.
Habe bisher sporadisch wenige eßbare Schwammerl finden können, traurige Lage derzeit.:s -
Hallo Markus,
Deine Bilder sind sehr schön, zum Anbeißen:D
Bei und hier in Niederbayern ist leider an Pilzreichtum noch nichts sichtbar:s
Es fehlt halt nach wie vor anUnd danach
denke es dauert noch ca. 1 -2 wochen, wenn das Wetter mitspielt.
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Zitat:
"Hallo Harry,
Ja mei, man flattert mal hierhin oder auch dorthin;
nicht unbedingt "Hopsing", das geht auf die Gelenke hahaha :D:DJa, es befinden sich doch schon sehr viele Leute in diesen Foren, die mir bisher immer wieder begegnet sind
Ich freue mich darüber, v.a. bin ich viel in Österreich.
werden wir bestimmt amal anstoßen.
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Hallo Pilzfreunde,
nachdem ich ein bißchen in diversen Pilzforen reingeschaut habe, stelle ich fest, dass es auch ein österreichisches Forum gibt und ein Teil der Mitglieder mir schon sehr bekannt vorkommen.Zu meiner Person, ich lebe in Niederbayern, Raum Straubing-Bogen.
Meine Liebe zu den Pilzen ist anscheinend genetisch bedingt, da mein Großvater aus dem Böhmischen stammte, damals noch zu Österreich gehörend.
Allso bin ich zu einem Viertel Österreicherin, wer hätte das gedacht???
Ich freue mich hier auf einen regen Austausch in Sachen Schwammerl.MfG
Jutta