Beiträge von Bartel

    Liebe Pilzfreunde,


    ja über Geschmack lässt sich streiten 😁


    So ganz jung wie auf dem Foto von Uwe war unserer nicht, aber er war superfrisch. Wir werden wenn wir so einen jungen finden den nochmals probieren, sonst bleibt er halt im Wald.


    Liebe Grüße


    Bartel

    Liebe Pilzfreunde,


    wir haben vor kurzem einen wunderschönen frischen Schwefelporling gefunden.

    Da wir diesen noch nie probiert haben, sind diesmal 3 kleinere Stücke vom vorderen Rand mitgegangen.

    Wir haben ihn auf einer Wildkirsche gefunden.


    Wir waren sehr gespannt wie er schmeckt.

    Meine bessere Hälfte hat ein Stück in Butter mit Zwiebel gebraten.

    Den Rest haben wir paniert.


    Wir waren aber dann sehr enttäuscht vom Geschmack, von wegen "chicken of the woods".

    Kein Hühnchen Geschmack. Er hat gebraten eigentlich nach nichts geschmeckt, und paniert genau das gleiche.


    Wie sind Eure Erfahrungen dazu?


    Liebe Grüße


    Bartel

    Liebe Pilzfreunde,


    wir haben heute im Fichtenwald einen für uns unbekannten Röhrling gefunden, eine Schwämmchengruppe und einen dunkelblauen Pilz.


    Bitte um Eure Hilfe bei der Bestimmung.


    1) Röhrling



    2) Schwämmchenggruppe,


    3) dunkelblauer Pilz


    vielen Dank und liebe Grüße


    Bartel

    Hallo Sepp, Hallo Armin, Hallo Jürgen, Hallo Jörg,


    vielen Dank Ihr seid spitze :top: :)


    1) Einen Marzipangeruch habe ich beim Marzipanfälbling nicht wahrgenommen, aber das liegt wahrscheinlich an meiner Nase ;)

    der Pilz passt aber super.


    2) Zu der Milch kann ich ergänzen, dass auf dem original Foto eine leichte Gelbfärbung besser zu sehen ist.


    3) Riesenschirmling :top:bin morgen noch mal in dem Wald, vielleicht ist der Pilz noch da und ich kann noch ein Foto machen

    wie er sich entwickelt hat.



    Liebe Grüße


    Bartel

    Liebe Pilzfreunde,


    bitte um Eure Hilfe bei der Bestimmung.


    1) gefunden im Wienerwald bei Fichten, Geruch pilzig angenehm, Fleisch nicht verfärbend, langer wurzelartiger Stielfortsatz.

    2) gefunden im Wienerwald bei jungen Buchen, Milch weißlich, Geruch unbedeutend, Stiel Bienenwaben ähnliche Zeichnung.

    3) gefunden im Dunkelsteinerwald bei Kiefern, Geruch unbedeutend, Größe knapp über 20cm, keine Knolle erkennbar.



    Vielen Dank für Eure Hilfe


    Liebe Grüße


    Bartel

    Liebe Pilzfreunde,


    wir waren im Dunkelsteinerwald und haben 3 für uns nicht bestimmbare Röhrlinge gefunden.


    Ersuchen um Hilfe bei der Bestimmung.


    1) gefunden bei Fichten und Kiefern, Geruch angenehm pilzig, sofort stark blauend, Röhren gelb, Röhrenmündungen orange,

    2) gefunden bei Eichen und Kiefern, Geruch unbedeutend, Hut wie am Foto rosa, Röhren gelb bei Berührung blauend.


    3) gefunden bei Eichen, Kiefern und Buchen, Stiel an der Basis verjüngt - verlängert, im Anschnitt Stiel am unteren Teil leicht rötend.


    vielen Dank für Eure Hilfe


    Liebe Grüße


    Bartel