Gratulation zu den beeindruckenden Funden & Liebe Grüße - Fritz
Beiträge von FritzWien
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Danke für den Tipp Eva , da ich mir schon einen Dörrautomat (anstelle des Backrohr) angeschaffen habe, werde ich dies sicher bei nächster Gelegenheit probieren. Liebe Grüße - Fritz
Liebe Eva, konnte heute noch eine Lage für meinen Dörrautomat - Test finden. Da meine "hotspots" bereits von einem netten Pärchen abgeackert waren versuchte ich mein Glück im dichtesten Bärlauchteppich. Anscheinend vertragen sie sich auch mit dem Bärlauch, aber man entdeckt sie halt noch schwieriger. Liebe Grüße - Fritz
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Hallo Fritz.
Das Morchelaroma ist viel intensiver wenn die Morchel vorher getrocknet wird.Ausserdem kann man dann größere Mengen einige Zeit trocken lagern im Glas oder Dose.Becherlinge verwende ich lieber Nudelig geschnitten frisch als Sosse.
Gruß Eva.
Danke für den Tipp Eva , da ich mir schon einen Dörrautomat (anstelle des Backrohr) angeschaffen habe, werde ich dies sicher bei nächster Gelegenheit probieren. Liebe Grüße - Fritz
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Besten Dank für die netten Worte. Da ich den Geschmack kennenlernen wollte habe ich auf Saucen verzichtet und habe sie nur mit Salz und Pfeffer rausgebraten. Über die Nudeln habe ich ein Trüffelöl darüber gegeben. Da meine Frau bei unbekannten Pilzen "übervorsichtig" ist wurden die Morcheln nach dem Waschen noch 5 Minuten abgekocht. Der Geruch des Kochwassers ist meiner Meinung nach fast ident mit dem des Trüffelöls. Langer Rede kurzer Sinn ... das Finden hat großen Spaß gemacht und wir haben einen gänzlich unbekannten, sehr angenehmen Geschmack kennen gelernt. Eure Tipps und Profi - Berichte helfen einem Anfänger sehr viel weiter !!! Danke dafür & Liebe Grüße - Fritz
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Liebe Morchelfreunde,
da ich mich heute das erste Mal auf Morchelsuche begab, kann ich jetzt Eure zahlreichen Beiträge besser "nachfühlen". Die "Zeigerpflanzen" helfen nicht wirklich, die Bestimmung der Eschen ist eine Herausforderung und die Verzweiflung muss erst einmal überwunden werden. Aber wenn es dann doch klappt ... ist die Freude riesig
und jetzt kommen sie frisch in die Pfanne
Liebe Grüße - Fritz
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Interessant wäre es zu wissen, was die Katze gegessen hatte Liebe Grüße - Fritz
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Liebe Eva,
selbstverständlich drücke ich auch alle Daumen - Liebe Grüße - Fritz
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Die Zeichnung ist cool Liebe Grüße - Fritz
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Lieber Johann,
gratuliere zu dem "gruseligen" Fund!
Liebe Grüße - Fritz
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wow ... immer wieder eine Vorlage für mich LG Fritz
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Servus Fritz,
den Kaiser würde ich auch gern mal finden. Leider lässt sich dieser Schurke bei uns nicht blicken.
LG Rudi
Servus Rudi,
wenn sich das Klima weiterhin so verändert kommen sie sicher auch bald bei Euch an
LG Fritz
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Lieber maho, schau Dir bitte das Produkt im Internet (Jürgen hat den link online gestellt) an. Der Boden ist z.b. ein Netzgeflecht. Ist echt genial für unser Hobby.
Liebe Grüße - Fritz
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Das freut mich Jürgen Der Rucksack ist gut durchlüftet und die Sporen bleiben beim Transport auch im Wald. Liebe Grüße - Fritz
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Gratuliere Rudi, die sehen ja beeindruckend aus. Wenn wir nicht morgen in die Toskana verreisen würden, dann würde ich auch noch eine Waldviertelrunde wagen. Liebe Grüße - Fritz
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Riesen Respekt für diese grandiose Teamleistung LG Fritz
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Traumhaft schön Nina LG Fritz