Beiträge von carter

hallo jörg

deine gekauften champignons sehen nach reinigung mit wasser an den
druckstellen gleich aus

nur wenn du mit zitronenwasser reinigst bleiben sie weiss

gruetz carter

hallo zusammen...

heute hab ich`s mal gebacken versucht
nach diesem schönen fund konnte ich nicht anders als....

mit kalter schnittlauch sauce - hmmmm

der schwefelporling ist ein gaumenfreude besonderer art

lg carter

hallo zusammen

nun bin ich auch neugierig geworden

jetzt auch auf schwammer.de

lg carter

hallo gerd..

Zitat von Gerd

Zusatzfrage: Warum bist du so zurückhaltend mit Infos und verschweigst uns z.B. Geruch und Geschmack?

geruch unbedeutend - kann ich nicht beurteilen

geschmack - pilze die mir gänzlich unbekannt sind nehme ich nicht in den mund

konsistenz - nicht sehr hart - ich konnte wasser rausdrücken

danke carter

hallo zusammen...

@ danke jörg - du hast meine missverständliche ausdrucksweise
bereits richtig gestellt

Agaricus squamulifer ist im - laux - wiederum mit langem stiel beschrieben

bezüglich gilben kann ich noch ein foto der gewaschenen kappen zeigen

mehr habe ich leider nicht

lg carter

hallo zusammen...

Zitat von Boletarier

da lob ich mit doch den parasol, der wie ein leuchtturm im wald steht....

das dachte ich heute auch - parasole kann man während
des autofahrens auch suchen

wie viele seht ihr eigentlich

gruetz carter

hallo steph...

jede antwort ist hilfreich - danke für deine auflistung

gelbfärbung steht bei mir an erster stelle - dannach knolle und geruch

da bei berührung nur leichte brauntöne zu sehen waren - schnittstelle weiß und auch kein anisgeruch festzustellen war sind bei meiner bestimmung nur oben genannte übrig geblieben
den kleinschuppigen egerling würde ich wegen der stiellänge vorziehen
da meine waldchampignons immer kürzere und auch dickere stiele hatten

ob das als sicheres merkmal genügt weiß ich nicht

lg carter

hallo zusammen...

ich habe diesen pilz zum ersten mal gesehen

bin für jeden vorschlag dankbar

lg carter

hallo zusammen...

ich bin mir nicht sicher ???
oder doch ein wiesen egerling???

wer kennt sich bei champignons aus

lg carter

hallo zusammen...

danke für die antworten

nach einigem nachstöbern werde ich mich
euren antworten anschließen

lg carter

hallo zusammen...

Fleischroter Gallerttrichter (tremiscus helveloides)

erstfund - urlaubsfund im nationalpark gesäuse

ist hier im gesäuse anscheinend ein massenpilz ebenso wie
der eiszitterpilz den ich schon öfters fand

lg carter

hallo zusammen...

noch einer bei dem ich mir nicht sicher bin

leider sind da einige bilder nix geworden
vielleicht klappts ja auch so mit der bestimmung

lg carter

hallo jörg...

ich denke mit korkstacheling liegst du richtig - welcher genau würde ich mich nicht festlegen da die fruchtkörper sehr jung waren

ich habe einiges an bildern verglichen - das sind stacheln und der pilz ist auf dem boden gewachsen - fast reiner fichtenwald - etwas buche

die fruchtkörper weiter beobachten ist leider nicht drin
es ist eine sehr entfernte stelle die ich nur 2mal jährlich aufsuche

beim nächsten fund werde ich euch nähere details liefern

gruetz carter

hallo...

wenn mit den pilzen steinis gemeint sind sollte die nachttemperatur
nicht unter 10°C liegen und die feuchtigkeit sollte stimmen

Zitat von juergenhold

Von der Theorie mit den Mondphasen halte ich persönlich nichts. Läßt sich ja aber schwer beweisen oder wiederlegen,

uuups jürgen ???

ich möchte weder etwas beweisen noch wiederlegen
jeder soll sich seine erfahrungen selbst sammeln

nur eines könnt ihr mir glauben

eine woche vor - und eine woche nach vollmond sind rucky tage
dann kommt wieder das körbchen dran

ihr könnt es ja einmal als leitfaden probieren

gruetz carter

hallo zusammen...

hier weiss ich nicht wobei es sich handelt ??

gefunden auf ca. 1600 m - vorwiegend fichtenbestand

sind leider meine einzigen bilder die ich gemacht habe

lg carter

hallo zusammen...

habe dieses rezept von @ danke andreas einfach ausprobiert
Kartoffel - Steinpilzauflauf.doc

anstatt der steinis hatte ich mischpilze zur verfügung
und zur besseren vermengung machte ich mehrere schichten
ansonsten wie oben beschrieben
 
 
   

ich kann nur sagen - 100% wiederholungsgefahr

gruetz carter

hallo und danke...

http://www.pilzforum.at/showth…hp?tid=157&pid=515#pid515

dachte zuerst auch daran - bin wegen der grauen sporen dann doch
wieder davon abgekommen
gut das ich nun auch den geöffneten hut gesehen habe

auf marzipan geruch wäre ich nicht gekommen - aber ich werde ihn jetzt auf zimmer temperatur bringen und noch einmal daran schnüffeln

jetzt habe ich einen ausgezeichneten speisepilz
mehr auf meiner fundliste :D:D

lg carter

hallo zusammen...

alleinstehend zwischen einer fichte und einem holzstapel

stielkonsistenz sehr hart
schnittstelle gelb verfärbend
geruch leicht nach anis - wie oft erwähnt nach karbol kenne ich noch nicht
geschmack mild - angenehm - leicht vanille - eher süßlich

egerling ist einfach eine vermutung weil dort mehrere
champignon arten wachsen
ebenso der hohle stiel

wer weiß mehr

lg carter

hallo zusammen..

überzeugt und korrigiert - "Amanita submembranacea" (Grauhäutiger Scheidenstreifling)

@ jörg - Irgendwie ist der mir nicht rotbraun genug

ich denke da bin ich bei der bestimung mit "laux" auf die
falsche spur gekommen - jetzt bin ich nur noch neugierug wie
a.fulva in natura aussieht

@ gerd - erstmal danke fürs augen öffnen

http://www.pilzforum.at/showth…hp?tid=122&pid=398#pid398
a.vaginata wurde bereits bestimmt

und hier beginnt meine nächste frage - hätte ich mal als a.vaginata
vermutet - aber der buckel fehlt gänzlich

bei 30 - 50 arten die in den links erwähnt werden kann ich mit meiner lektüre einpacken
leider ist mir hier das selbe mißgeschick passiert wie stph
die brechen wirklich schnell - also vorsicht

jetzt bin ich mal neugierig???

lg carter

hallo zusammen...

Samtfuß - Krempling (tapinella atrotomentosa)

hier noch einige fotos von der pilzlehrwanderung in gutenberg bei weiz

mit seinen auffälligen stiel ist er leicht zu bestimmen
leider ungenießbar

lg carter