Unsere Empfehlung: Herbertz Pilzmesser, rostfrei, Holz-Griff, inkl. Bürste und Karabiner
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Kräuterecke
#11

Servus Armin,

den grünen  Daumen hoch hast du zweifelsohne, mir gefällt dein Kräuterhotel. Frisches vom eigenem Garten, noch dazu garantiert Bio ist sicher eine Menge Arbeit. Aber es ist so wie du schreibst, was man gerne macht geht einem leicht von der Hand. 

Von deinen Pesto's haben wir erst eines in Arbeit, das mit den italienischen Kräutern. Das passt nahezu überall dazu, einfach lecker. Nochmals herzlichen Dank, Wienerschnitzel & Bier plus einen 'Klaren' warten auf dich, bei unserem Treffen in der Steiermark.

Schöner Threat, thx für's Einstellen,

LG
Peter

Es reicht ein Hut aus Fomfom als Statussymbol. Wenn der Blitz einschlägt brennt nur der Kopf.
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#12

hallo liebe kräuterfreunde...

ein weiteres das ich aus meiner kräuterapotheke herstelle sind salzmischungen....

geeignet sind meersalze oder auch himalaya salz...
eine portion in die salzmühle...   tymian und rosmarin als pulver und gerebelte kräuter...
das auge ißt mit...   also füge ich noch blütenblätter hinzu...
geeignet sind hollunderblüten...  indianernessel und ringelblume....
für blautöne blüten der kornblume oder ysop...

auch ein würzig und dekoratives mitbringsel zu jeder grillparty Wink
               
               

für den täglichen gebrauch mach ich nur pulvermischungen...
               


jede geschmacks mischung is möglich Big Grin
wie viel anteile an salz und kräutern werdet ihr euren eigenen stil finden...

liebe grüße_______carter

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wir fangen pilze   __________Wink
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#13

Servus Armin,

feine Sache... (im wahrsten Sinne des Wortes).

LG

Roland
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#14

hallo liebe kräuterfreunde...

stevia___süßkraut___oder auch honigkraut

saisongemäß möchte ich euch mal stevia in seiner verwendung
zum saft herstellen näherbringen__  also gleich mal hollunderblütensaft
is ein ganzjahresgetränk bei mir...   nur mit leitungswasser oder auch mal weißwein

hier gleich mal das original rezept der oma
für kalt angesetzten hollunderblütensaft
.txt hollunder blütensaft.txt Größe: 161 Bytes  Downloads: 21


wenn ich stevia verwende koche ich auf einen liter wasser 2 EL stevia wie tee
kurz auf und lass es wieder abkühlen...
               
               


ein tipp noch Wink 
wenn ihr die gezuckerte version bevorzugt___ die blauen wannen im bild
mischt mal 2/3 saft pur
                  1/3 korn
und ihr habt einen herrlichen hollunderlikör Big Grin 

großen durst wünscht euch_____carter

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wir fangen pilze   __________Wink
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#15

hallo liebe kräuterfreunde...

was wettermäßig für unsere pilze schlecht ist Angry 
ist natürlich für kräuterliebhaber umso besser Big Grin 
die beste zeit um die wintervorräte aufzufüllen...
und auch gleich mal eine mischung zusammengestellt .. Wink
ein glas voll aus der haus apotheke vollgelöffel..vermischt und wieder abgefüllt...
         
         

das trocknen geht so nebenbei...
die meiste zeit bin ich am regentanzen...
irgendwas mach i da falsch Huh

liebe grüße_______carter

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wir fangen pilze   __________Wink
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#16

Servus Armin,

dein Vorrat sollte für ein paar Wintersaisonen reichen, es sei denn du führst einen Hofladen. Mich hättest du garantiert als Kunden,  Big Grin

Was die leitersteigenden Frösche vor sich her quaken ignoriere ich mittlerweile, jammern aber bringt's auch nicht. Momentan kostet ein 1/4 Eierschwammerl am Markt stolze 12,00 Euronen, nach Adam Riese sind das € 48,00 fürn Kilo.
Anderseits kriegst an beinahe jeder Ecke Schwammerlgulasch mit Semmelknödel angeboten, halt mit ausländischen Gelben drinnen. Jedes Jahr dasselbe, wenn sie bei uns da sind steht längst wieder was anderes auf der schwarzen Kreidetafel.

Bist am 10. August mit von der Partie?

LG
Peter

Es reicht ein Hut aus Fomfom als Statussymbol. Wenn der Blitz einschlägt brennt nur der Kopf.
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#17

hallo peter...

hast schon recht Wink   das is nicht nur für mich...
für den 10. geb ich dir rechtzeitig bescheid...

liebe grüße______armin

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wir fangen pilze   __________Wink
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