Beiträge von AndreasD.

Liebe Eva,

Ich denke, es ist nur ein Blatt 😉

LG,

Andi

Lieber Harald,

du müsstest die online das Rezeptvideo anschauen.

Liebe Grüße,

Andi

Liebe Schwammerlbesserwisser,

ich bin ja selbst ein kleiner Klug***

Hab auf der Kleinen Zeitung Onlineplattform diesen recht guten Morchelbericht gefunden - aber der Koch schwärmt hier über "tolle, aromatische Spitzmorcheln" während er gelbe Speisemorcheln vor sich hat

Waldpilz deluxe: Joachim Gradwohl erklärt die Faszination Morcheln, die jetzt Saison haben

Morcheln zählen zu den tollsten Speisepilzen und haben gerade Saison. „Lilli & Jojo“-Küchenchef Joachim Gradwohl zeigt, wie man sie perfekt zubereitet.

www.kleinezeitung.at

Egal, köstlich schaut es allemal aus

LG,

Besserwisser Andi

Liebe Morchelverrückten,

war am Donnerstag wieder in meiner Au unterwegs und hab 2 Erstfunde gemacht.

Außerdem möchte ich zu Georgs Theorie noch was sagen. 2 Tage zuvor fand ich eher die Graue Speisemorchel in teils beachtlichen Größen, am Donnerstag waren es viele kleine, frische Gelbe. Da geht schon noch ein bissl was. Meine Stelle im Burgenland gibt z.B. noch gar nix her. Geregnet hat es ja auch wieder. Wird spannend.

Ahja, die Erstfunde für mich (korrigiert mich, wenn ich falsch liege):

Böhmische Verpel & Fingerhutverpel

LG,

Andi

Lieber Sepp,

ich hab die Morcheln nur fürs Foto reingelegt. Natürlich kamen sie aufgeschnitten in den Dörrer. Diesmal aber nur 1x in der Mitte durch (außer das Riesending - das wurde geviertelt)

Morgen versuch ich nochmal mein Glück!

LG,

Andi

Servus Georg,

habe heute das erste Mal in "meiner" Au plus in einem neuen kleinen Waldstück Morcheln finden dürfen - nach unzähligen leeren Kilometern in den letzten 2 Jahren. Freu mich, weil sie Plätze nur 20mins von mir zuhause entfernt sind. Also eine einzelne und ein paar Becherlinge waren es lediglich zuvor.

Alle Größenstadien, teilweise Riesen in perfekter Qualität, teilweise ganz kleine, die, ohne dass die Wabenstruktur schon voll ausgebildet war, Schimmel hatten. Vielleicht war es denen fast zu nass?

Deine Erkenntnisse kann ich aber zum Teil bestätigen. Auch die erste Käppchenmorchel war zu finden. Feucht genug ist es aber für einen zweiten Schub, warum sollte der denn nicht kommen? Ich hoffe zumindest.

Ahja, meine Spitzmorchelsuche im Burgenland war ein Reinfall, da müssen wir dann wirklich auf den Wechsel

LG, Andi

Hört sich super an, schreiben wir uns einfach auf WhatsApp

Lieber Georg,

beantworten kann ich die Frage nur bedingt, Rudi hat es mir aber in einem anderen Thread bestätigt. Wäre aber vielleicht etwas für eine gemeinsame Erkundungstour?

Liebe Grüße,

Andi

Hallo Jürgen,

Ich bin ja begeisterter Brettspieler und hab Folgendes auf Kickstarter entdeckt. Die Autorin hatte mit "Flügelschlag" schon einen Riesen-Hit. Bin gespannt.

Elizabeth Hargrave - Undergrove

Back Undergrove now on Kickstarter!

www.elizhargrave.com

Auch im Spiel "Erde" kommen viele Pilze mit schönen Fotos vor.

Fairplay 144 – Rezension: Erde

Maxime Tardif: ERDE für 1 – 5 Personen ab 13 Jahren, mit Illustration von M81 Studio, Conor McGoey, Yulia Sozonik, Kenneth Spond bei Skellig Games 2023,…

www.fairplay-online.de

Liebe Grüße,

Andi

Hi Morchelverrückte,

Meine 2 kleinen Runden in unbekannten Gefilden Nähe Leobendorf und Stockerau haben morcheltechnisch nichts ergeben.

Erste Schopftintlinge gefunden 😀

LG,

Andi

Danke für die schnelle Antwort. Ich werde berichten

Liebe Leute,

da ich mir in den letzten Jahren tolle Speisemorchelstellen erarbeitet habe, Spitzmorcheln bislang aber nur auf Mulch gefunden habe, möchte ich nächste Woche mal im Burgenland nach Plätzen Ausschau halten. Ich würde gerne geschotterte Waldwege mit Tannen und Fichten in der Nähe ansteuern. Hab ich jetzt in unzähligen Youtube Video gesehen. Was aber niemand erwähnt: sind das auch Stellen, an denen im Herbst Fichtensteinpilze, Eierschwammerl und Co wachsen? Also zumindest in den Wäldern, muss ja nicht zwingend am Wegrand sein. Weil da hätte ich unzählige mögliche Kandidatenwälder.

Macht das Sinn?

Liebe Grüße,

Andreas

Hallo!

Hab heute zwei neue Gebiete für mich entdeckt, die in den nächsten Wochen noch interessant sein könnten.

Davor war ich auf meinem Platz, auf dem ich seit 2 Jahren immer wieder nachschaue und bislang nur eine Speisemorchel und ein paar Morchelbecherlinge finden konnte.

Siehe da, die Morchelbecherlinge sind gewachsen (25 Stück ca. auf 4 Platzerl verteilt) und dann beim runterbücken, direkt neben den MB, eine Überraschung.

Noch so kleine aber ich denke es ist eine esculenta, was sagt ihr? Leider ist meine Handykamera sehr schlecht

LG,

Andi

Danke für eure Einschätzungen 😀

Denke, die kleinen sind Scharbockskrautbecherlinge oder Anemonenbecherlinge..

Hallo Eva (und natürlich alle anderen Mitleser),

du wolltest ja Morchelbecherlinge sehen, heute die ersten entdeckt. Ich hab auch erst 2x in meinem Leben welche gefunden, deswegen bin ich mit 15.3. sehr zufrieden, v.a. weil andere Kenner im Raum Wien auf ihren Plätzen noch nichts gefunden haben . Zumindest ein Treppchen ist es geworden (lass das Datum aber aus, weil die Krone ja schon an Rudi und Gabi vergeben ist)

Hab 2 Fragen dazu:

- Denkt ihr, es sind auf allen Fotos adrige MB zu sehen oder könnten die ganz kleinen (Erstes und letztes Bild) was anderes sein. Wollte nichts mitnehmen, deswegen hab ich sie an der Wuchsstelle angebrochen - kein Chlor. Sind sie einfach noch zu jung für den Chlorgeruch. Die etwas älteren auf den Fotos rochen alle stark nach Chlor.

- Hab alles stehen lassen, was denkt ihr? Wann lohnt es sich bei der momentanen Witterung ernten zu gehen?

Tintlinge (denke ich) waren auch zu sehen

Liebe Grüße und erfolgreiche Touren,

Andi

Hallo an alle Morchelverrückten!

Danke mal an Eva für das Fortführen der Krönchen. Werde wohl nicht fürs Treppchen in Frage kommen

Wahnsinn was da schon bei euch und vor allem z.B. in der Schweiz gefunden wird. Leider hab ich Spitzmorcheln bislang nur auf Mulch gefunden. Kenne da keine Plätze.. also entweder sie stehen zufällig auf meinen anderen Morchelplätzen oder ich muss mich noch ein bisschen gedulden. Aber Becherlinge sollten ja auch schon gehen und bin gespannt wann die erste Speisemorchel sich im Osten blicken lässt.. es kribbelt..

Ziel sind wieder Morcheln in 4 Bundesländer zu finden und heuer hoffentlich schon früher als letztes Jahr Wobei Wien und NÖ letztes Jahr nur Käppchenmorcheln bei mir waren. Also Ziel eigentlich: das erste Mal Esculenta x 4 Bundesländer. Vielleicht schau ich auch mal in die Ossteiermark um es auf 5 zu schaffen

Eine erfolgreiche Morcherljagd euch allen!!

Liebe Grüße,

Andi

Haha, das ist ja fast mein Korb von Mittwoch - nur hatte ich keine Flockis, dafür paar schöne Eierschwammerl

Hab die Perlpilze das erste mal paniert (mit etwas Cornflakes in der Panier) - was soll ich sagen... schlägt für mich den gebackenen Parasol!! (und gebackene Steinpilze sind für mich sowieso überbewertet, die mach ich natur, eine Quiche oder eine Sauce)

Bin schon so gespannt, wann es WIRKLICH losgeht. An einigen Stellen sind die Sommersteinis bei mir grad schon durch wobei sie bei den eigentlichen Frühstellen noch nicht zu sehen waren. Komisches Jahr. Viel Hoffnung durch den Regen und dann ist die Enttäuschung dann unsicher größer. Aber für mich ist ja jeder Waldgang ein Highlight für die Seele.. Also was sollst 😀

Liebe Grüße,

Andi

Seid ihr jetzt alle zu Trüffelschweinen mutiert?

Hallo an alle!

Ein paar Impressionen aus dem Burgenland (gestrige Tour). Teilweise schon ganz gute Ausbeute, einige Wälder liefern aber noch gar nicht. Bitte beachtet diesen wunderschönen Sommersteini (der Kerl hatte aber unten schon Schimmel angesetzt)

Außer dem schwarzhütigen waren gestern alle dabei (vom Fichtensteini gibt es aber leider kein Foro, war nicht der fotogenste)

LG,

Andi