Beiträge von maho

Ja, danke für deine Hilfe.

Die meine ich, violett war falsch, also eher blaugrau, manchmal auch ins Lila oder Grün gehend.

Diese leicht violetten bzw. stahlblauen Seitlinge gibt's ja zuhauf derzeit. Alle ganz frisch und oft viele auf einem Platz. Sind die genießbar? Und wenn ja, wie? Hat jemand Erfahrung damit?

Ich glaub', ich bin süchtig. Süchtig, in den Wald zu gehen, wenn ich weiß, es wächst was. Also heute noch einmal, diesmal mit dem Rad von Meidling nach Purkersdorf, drei Stunden im Wald, dann wieder mit dem Rad heim. Gleich zu Beginn einen Steini gefunden, dann aber lang nix mehr. Erst beim Verlassen des Waldes bin ich nochmals zu einem Platzerl, wo ich immer wieder was finde. Auch diesmal, und zwar die Schönsten bzw. Frischesten.

Auch ein paar Parasole waren dort in der Nähe zu finden. Aber das war es jetzt für heuer!

Ich war gestern auch noch mal, zuerst in Eichgraben, dort war genau nix. Dann noch nach Purkersdorf, schlussendlich waren es 15 Steinpilze. Aufwand recht hoch, um 7.30 im ersten Wald, 12h zu Hause in Meidling.

Ich war am Montag auch noch einmal im Wienerwald, diesmal in Wolfsgraben. Nicht so üppig wie am Vortag in Purkersdorf, bin dann auch nochmal dorthin und hab noch ein paar Übersehene und einen kleinen Steini geerntet. Dienstag dann ein letztes Mal für heuer am Wechsel auf der steirischen Seite.

Wieder ein paar herrlich Riesenparasole und hier auch noch ein paar Handvoll Eierschwammerln.

Jetzt lass ich's gut sein für dieses Jahr. Wünsche allen Sammlern aber noch viel Erfolg, denke schon, dass es noch ein paar Tage was gibt.

So, das ging sehr schnell. In einer knappen Stunde war der große Korb voll. Und einen Steini gab's unerwartet als Draufgabe

Dann verschlägt's mich wohl morgen und Montag noch einmal in den Wienerwald. Steinpilze wären schön, ich denke eher, dass es Parasole werden könnten. Am Dienstag dann noch ein letztes Mal ins Wechselgebiet. Viel Erfolg allen Sammlern!

Wo ungefähr warst du denn da? Wir wollen morgen im Bereich Eichgraben gehen. Ich werde berichten.

Servus an euch alle!

Also ich selbst war heuer noch nicht suchen und bin überrascht, dass man schon so schöne Pilze findet. Auch über die angebliche Trockenheit im Wienerwald wundere ich mich. Trotzdem ist der Jagdtrieb jetzt wieder erwacht und ich glaube an ein wesentlich besseres Schwammerljahr als zuletzt.

Zitat von Goldröhrling_95

Vermutlich ein paar Tage alt. Gerade bei feuchtem Wetter vergammeln sie schnell.

Es ist recht einfach, wenn ein Steinpilz weich ist und dunkle Röhren hat ist er alt, wenn die Röhren hell und der Pilz fest ist, dann ist er jung und gut.

Ich besuch wenn sichs zeitlich ausgeht gute Stellen bei passendem Wetter alle 3-4 Tage.

Ja, Eierschwammerl gibts bei Buchen genauso.

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Servus an alle, es ist halt nur so, dass auch ein fester Pilz sehr wurmig sein kann. Auch junge Exemplare.

Schönen Tag an alle!

Wir waren am Dienstag auch noch einmal in Eichgraben. Aber jetzt ist es, glaube ich, vorbei. Ein kleinerer Parasol, das war's.

Auf die Hoffnung, dass das nächste Jahr wieder einmal besser wird, vor allem, was den Wienerwald betrifft.

Und als Zusatz > trotz der Größe kein einziger Wurmstich!

Vor zwei Tagen > der einzige Fund, aber ein sehr schöner!

Gestern dann mit Eiern und frischer Petersilie geröstet zum Frühstück > sehr schmackhaft, leich süßlich, ein Genuss!

Bereich Dechantskirchen(Oststeiermark)

Einer meiner Lieblingspilze, die Rotkappe!

Zitat von wepa

Servus Thomas,

danke für deine Rückmeldung.

Es ist einer der wenigen Pilze, die ich mir fast 100%ig zutraue zu erkennen.

Obwohl es auch in dieser Gattung (also bei den Safranschirmlingen) Arten gibt, die ich nicht mitnehme. Es soll hier ja auch ein paar giftige Vertreter geben, darum nehme ich immer nur den von Sepp genannten Olivbraunen Safranschirmling.

LG

Roland

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Noch eine Frage zu den Safranschirmlingen. Ich hab heute mehrere schöne gefunden. Gibt's da wirklich giftige Arten davon?

Und dann noch eine Frage zum Geschmack > hat da jemand Erfahrungen im Vergleich zum herkömmlichen Parasol?

Zitat von Uwe

Hallo

Wo hast du das denn her? Reizker sind super Speisepilze, aber alles ist Geschmackssache!

Dann werde ich nächstes Mal welche mitnehmen und panieren. Das interessiert mich.

Wie schmecken denn die Reizker paniert? Ich dachte, das sind keine besonderen Speisepilze.

Kann man die geschmacklich mit anderen Pilzen vergleichen?

Also der Rucksack erscheint mir nicht so, als dass er ausreichend Luftzufuhr ermöglichen würde.

Aus welchem Material ist er denn?

Zufriedenstellend erfolgreich mit Sohnemann am Samstag