Pilzregal im Keller

Mein Pilzregal im Keller startet gerade ordentlich. Ich hab ein paar Kübel und Gläser mit Waldviertler Austernseitlingen auf Strohsubstrat angesetzt. Die Körnerbrut hatte ich gekauft und dann ein halbes Jahr im Kühlschrank vergammeln lassen. (Keine Zeit und andere Ausreden).

Jetzt geht`s seit ein paar Tagen los. Den Pilzen von Anfang an bei der Entwicklung zuzusehen ist ein großes Faszinosum und bereitet mir täglich Freude.

Hier ein Glas in der täglichen Entwicklung...

und mein Regal in aktueller Bestückung.

LG Stefan

Hallo -

Zeit für ein kleines Update vom Pilzregal. Heute hab ich ein Glas und einen Kübel geerntet. Sicher zu spät, aber ich bin immer so begeistert von der Entwicklung, dass ich die Pilze nicht zerstören will.





Sind immerhin stolze 500g geworden. Das Substrat waren nur Strohpellets. Die nächsten versuche ich auf Buchenspan/Kleie - da geht glaub ich mehr raus.
Die Gebinde stehen schon wieder im Keller - vielleicht fruchten sie ja nochmal.

Die anderen Kübel haben auch schon ordentlich weitergemacht. Diesmal ernte ich früher

LG Stefan

Heute wurde der nächste Kübel abgeerntet und die Pilze frisch gebraten und mit Eiern der eigenen Hühner verspeist.
Fantastisch.
LG Stefan

haha - meine lieben Legehennen dürfen bei mir in Alterspension gibt. Nur die überzähligen Hähne werden gebraten.
LG Stefan