hallo liebe pilzgenießer...
edelreizker semmel schnitten überbacken
wir machen als erstes eine semmelfülle....
zwiebel und pertersielie anrösten__ nur die hälfte verwenden
mit sahne und ei vermengen__
auf ein backblech und glatt streichen___
die reizker grob schneiden und trocken rösten__
zur zweiten hälfte röstzwiebel noch lauch hinzugeben___
vermengen und etwas abkühlen lassen___
sauerrahm__ei und parmesan mit den pilzen verrühren
und gleichmäßig auf die semmelfülle verteilen__ glattstreichen
bei 180°C umluft ca. 30 min ins backrohr...
also genügend zeit für eine gartenrunde
frischen salat hohlen...
... und schon sind unsere pilz semmelschnitten fertig 
viel spass beim kochen und gutes gelingen wünscht___ armin