Guten Nachmittag,
ich hätte wieder zwei praktische Fragen und hoffe, dass mir die Profis weiterhelfen!
Am Marktamt wurde mir gesagt, dass ich die Haut auf dem Pilzhut abziehen soll bei Goldröhrling, Kuhröhrling, Frauen-Täubling. Soll ich das am besten im Wald machen, oder nach dem Besuch beim Marktamt? Gibt es eine einfache Methode, dass nicht zu viel vom Hut beim Abziehen der Haut verloren geht?
Die zweite Frage betrifft die Radioaktivität: Maronen-Röhrlinge und Semmelstoppelpilze sollen viel Cäsium 137 enthalten. Laut der Karte vom Umweltbundesamt ist der Wienerwald um Wien "grün", die Radioaktivität also niedrig. https://secure.umweltbundesamt…-portal/caesium/map.xhtml
Sollte ich diese Pilze trotzdem besser stehen lassen für die ?
Danke und viele Grüße, Tonda