Die ganze Lobau voller Prachtbecherlinge

Hat anscheinend hier noch niemand probiert, wie die schmecken, essbar sind sie,

https://www.123pilzsuche.de/da…striaPrachtbecherling.htm

Beiss' einfach hinein und berichte darüber!

Ich habe irgendwo gelesen dass sie komplett geschmacklos sein sollen, falls sie die Farbe behalten könnte man sie einlegen und als Farbtupfer in gewisse Speisen geben. Sollte ich genug finden wäre das einen Versuch wert finde ich.

LG

Dominik

HALLO lieber Botanicus

Begrüßung und Abschiedsfloskeln sind nach wie vor Atribute die noch nicht aus dem Alltag verschwunden sind.

Zu den Prachtbecherlingen

Super das du die mal probiert hast, Danke fürs teilen.

Meine Frage an die Runde: ist es heuer nur so das die doch recht üppig wachsen?

Mittlerweile seh ich die unter jeden Gebüsch (Nähe Neulengbach)

Wie war es die vergangen Jahre?

Schönen Tag

Und Lg Felix

Hallo Martina,

bei uns in den Donau und Pielachauen lassen sich die hübschen Becherlinge jedes Jahr häufig blicken.

Wenn's Wetter passt auch schon im Dezember.

LG Rudi

Servus Paul,

somit wird meine Anrede dir gegenüber etwas persönlicher, dank Martina's Hinweis auf die hier gängigen Umgangsformen.

Deinen Versuch werde ich nicht wiederholen, weil diese Pilze keinen Eigengeruch haben. Geschmeckt werden sie nach deinen Zutaten haben, no na

Ich würde sie in kurz in Öl angebraten, einen kleinen Schluck Wasser dazugeben und 15 min dünsten lassen. Da wäre der wahre Geschmack.

Total cool, das du darüber berichtest, in meiner Gegend gibt es schlicht nicht genug von denen,

LG

Peter

Hallo Peter

Schade ich sehe sie nicht so oft.Aber früher kannte ich einen Platz wo öfter welche standen. Damals kam mir diese Idee.Marillenlikör auf Teller giessen und die gewaschenen Becher nach kurzen Überbrühen in den Likör legen.dann konnte man die auf Eis, Pudding,

Mehlspeisen++++legen und so haben sie mir auch geschmeckt. Ausserdem sah das wirklich cool aus.

Liebe Grüß Eva.

Hi Armin,

wir warten gespannt darauf, welche der Personen in Dir die Oberhand gewinnt...

, Harald

Hallo Carter.

Danke.Probieren geht über Studieren.Wenn jemand gern süß mag.Aber nicht für Kinder geeignet.

Liebe Grüße Eva.

Hallo alle,

danke für eure spannenden Beiträge dazu, jetzt will ich euch meine Erfahrungen mit den roten Kelchbecherlingen nicht vorenthalten.

Ich finde sie in den Donauauen bei Steyregg massenhaft.

Anfang Februar fand ich die letzten Winterpilze zum Mitnehmen, und da hab auch die roten schönen Gesellen mitgenommen; habe mir heuer extra vorgenommen, experimentell zu sein (z.B. möchte ich auch den Samtfußkrempling, weiße schärfliche Täublinge und Milchlinge & Co. ausprobieren).

Habe dann spontan asiatisch gekocht; Udonnudeln mit Knoblauch, Karotten, Porree und eben Winterpilzchen (und einer asiatisch angehauchten Essig-Öl-Mischung, die man auf den Fotos noch nicht sieht).

Was soll ich sagen? Sieht toll aus, schmeckt gut, ich mag die Konsistenz und ich werde die Roten wieder mal probieren. Allerdings ist das Putzen wirklich unschön/mühsam. Ein bisschen Erde bringt mich aber nicht um.

LG Rainer

PS: Als Tischdeko eignen sie sich für 1-2 Tage auch ganz gut.

Hallo Rainer.

Aber ist dir schon klar das es nicht wegen der Becherlinge gut schmeckt sondern weil du gut kochst.Ich will damit sagen das dein Essen ohne die Becherlinge genau so schmeck als ohneBecherlinge.Also wozu so viel Aufwand. ?In der Natur sind sie schöner.Und wenn halt grad kein Passender Pilz da ist wirst ohne auch satt.GrußOma Eva.

Hallo Eva, du weißt gar nicht wie ich koche ...

Hast eh recht der Aufwand lohnt sich fast nicht, aber 1x pro Jahr, und nächstes Mal vielleicht nur 3-5 Stück, das geht schon...

LG Rainer

Zitat von Fliegenpilz36

Hallo Eva, du weißt gar nicht wie ich koche ...

Hast eh recht der Aufwand lohnt sich fast nicht, aber 1x pro Jahr, und nächstes Mal vielleicht nur 3-5 Stück, das geht schon...

LG Rainer

Doch weiß ich.Ich glaub dir weil du gesagt hast es hat geschmeckt und der Rest steht zwischen denn Zeilen

Oder in meiner Auslegung. .Ich kann zum Beispiel nicht Asiatisch kochen.

Diese Probierphase hatte ich auch mal und die gehört auch einfach dazu sonst ist unser Hobby nicht

Komplett.

Liebe Grüße Oma Eva.

Zitat von Oma Eva

Doch weiß ich.Ich glaub dir weil du gesagt hast es hat geschmeckt und der Rest steht zwischen denn Zeilen

Oder in meiner Auslegung. .Ich kann zum Beispiel nicht Asiatisch kochen.

Diese Probierphase hatte ich auch mal und die gehört auch einfach dazu sonst ist unser Hobby nicht

Komplett.

Liebe Grüße Oma Eva.

Das hast du schön gesagt! Ja, die Probierphase braucht es vermutlich, aber asiatisch kochen kann ich nicht wirklich , nur ein einziges Grundrezept, das ich dann mit verschiedenen Zutaten (wie zB Winterpilzen) je nach Lust und Laune variiere. Lg Rainer

Zitat von Oma Eva

Ich will damit sagen das dein Essen ohne die Becherlinge genau so schmeck als ohneBecherlinge.

Ich kenne Leute, die behaupten die Krause Glucke würde nach nichts schmecken.

Aus meiner Sicht völlig unverständlich, aber verschiedene Leute sind halt unterschiedlich.

LG, Harald

servus Harald.

Da hast du recht.Aber eine

Glucke kann man hier mit dem Becherlingen nur was putzen anbelangt gemeinsam erwähnen. Das wars dann schon.Beide sind Schön. Aber Speisepilz ist meiner Meinung nach nur die Glucke.

Liebe Grüße Oma Eva