Hallo
Heute mal wieder was mit Schwammerl gekocht.
Schupfnudel Rezept aus einen Buch das mir das Christkind gebracht hat von Homa Jordis
Die getrockneten Steinpilze, eingeweicht, klassisch mit Zwiebel, Knoblauch und Petersilie angebraten. Etwas Herbsttrompeten Pulver dazugegeben
Mit Obers ablöschen
Die Schupfnudeln in siedenden Wasser kurz ziehen lassen und unter die Steinpilze mischen
Dazu gibts einen Chinakohl Salat mit Brenneselsamen😉
Für die Süßen in meine Haushalt aus den restlichen Schupfnudeln Mohnnudeln gezaubert
Lg Felix
