Riesige Champignons

manu72 · 28. Oktober 2020

Hallo liebe Leute,

Champignonfund, im Weinviertel, am Waldrand. Ca. 10 Exemplare, Durchmesser von kleinstem Exemplar 16cm, bei den größeren 25-35cm, Größe wie Speiseteller so groß. Lamellen dunkelbraun. Welche Champignonart könnte das gewesen sein, bin neugierig.. lG Manu

dr_fungi · 28. Oktober 2020

Servus Manu,

hast du mal dran gerochen - wenn er stark Anis- oder Marzipanähnlich riecht dürfte es sich um den Anischampignon handeln - diese Art kann an manchen Stellen schon sehr groß werden, genügend Nährstoffe und Feuchtigkeit vorausgesetzt.

Hatte schon Exemplare bis 25cm gefunden, allerdings noch keine in Speisetellergröße.

PS: Auch diese Art käme in Frage: https://www.123pilzsuche.de/da…osssporigerChampignon.htm

lg

Jan

manu72 · 28. Oktober 2020

Hallo Jan,

ich tippe auf den Großsporigen Champignon. Er stand zwar im Weinviertel, aber am Rand eines kleinen Fichtenwaldstückes, daneben war ein Straßengraben. Oberhalb des hängenden Ringes ist der Stiel dünkler, ein Hauch ins rosabraune. Stiel 2,5cm Durchmesser. Geruchsneutral. Riecht eher angenehm. Es waren nur ältere Exemplare dort. Da wir aber genug Parasole und Schopftintlinge gefunden haben, ist an einen Verzehr nicht gedacht worden. lG Manu

Einrad · 28. Oktober 2020

Zitat von manu72

Da wir aber genug Parasole und Schopftintlinge gefunden haben, ist an einen Verzehr nicht gedacht worden.

So unterschiedliche können Vorlieben sein...

Ich mag Champignons sehr. Habe für mich gerade auch die Kombi mit ein paar Tropfen Trüffelöl dazu entdeckt.

Schlecht für meine persönliche Cadmium Dosis in den kommenden Jahren, aber so viele sind's dann ja auch wieder nicht...

manu72 · 28. Oktober 2020

Hallo Einrad,

habe in der letzten Woche so viele Champignonarten wie noch nie gefunden. Wiesenchampignons, Karbolchampignon, verschiedene braune im Wald, heute dann diese wirklich sehr großen mit weißem Hut. Essen habe ich mich noch keine getraut, bin immer noch beschäftigt mit dem Auseinanderhalten der verschiedenen Unterarten. Leider.. Aber ich gebe nicht auf und irgendwann, wenn ich mich sicher fühle, werde ich sie auch verkochen. Anbei nochmals die braunen Champignons vom Wald, kein gelbes Stielende, kaum rötend. So verschieden die einzelnen Champignonarten.. lG Manu

Glückspilz · 28. Oktober 2020

Wenn wir jetzt schon bei Champignons sind, habe diese sehr großen Exemplare in einem Buchen/Föhren/Fichtenmischwald gefunden. Auffällig war der dicke Stiel, Geruch neutral pilzig, kann wer was damit anfangen?

Zuerst dachte ich ein Riesenschirmling mit niedrigem Stiel aber dann war der viel zu dick.

Lg

Dominik

Felix · 28. Oktober 2020

Hallo Dominik.

Bin schon gespannt was die Experten dazu sagen, aber eines kann ich dir mit Sicherheit schon sagen: Kein Champignon

Familie der Ritterlinge würde mir gut gefallen, vielleicht der Tiger Ritterling......

Lg Felix

Sepp · 28. Oktober 2020

Hallo Dominik,

das ist auch kein Champignon. In so einem ausgewachsenem Zustand bzw. in so einem Alter müsste ein Champignon wegen des dunklen Sporenpulvers auch schon viel dunklere Lamellen haben. Das dürfte ein alter Ritterling sein, dafür sprechen auch die aufsteigend ausgebuchtet am Stiel angewachsenen und ungleichmäßig gesägten Lamellen. Champignons haben hingegen freie Lamellen.

LG Sepp

Glückspilz · 28. Oktober 2020

Ich hatte bisher leider noch keine Bekanntschaft mit derart großen Ritterlingen, aber ja ihr habt natürlich recht was die Lamellen betrifft, von der Färbung hat er vor allem von weiten wie ein Schirmling gewirkt deshalb habe ich zuerst an Champignonartige gedacht. Einige Tigerritterling Fotos sehen sehr ähnlich aus wobei meiner wesentlich bräunlicher wirkt und ich auch die Maserung des Stiels nicht wirklich ähnlich finde.

Danke jedenfalls

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