s`Pfanderl von heute

hallo liebe schwammerlfreunde...

ich möchte diesen beitrag nicht als rezept einstellen
sondern als die schnelle belohnung nach einen kurzen spaziergang
das mache ich spontan... raus aus dem auto und ab in den wald__ egal wo
   

ab ins `pfanderl.. einen würfel rahm streichstreichkäse...
einen schuß sahne ... und zwei EL reis von gestern hatte ich noch...

wie sieht euer kleines belohnungs `pfanderl aus
ich freu mich schon auf mein nächstes....

liebe grüße___ armin

hallo zusammen....

meine heutige belohnung für einen 9,4km spaziergang
   
   

es gibt immer was zu naschen ___ lg armin

ein hallo an alle pfannenschwinger

meine heutige belohnung...
morcherl mit zwiebel und bärlauch geröstet...
eine handvoll semmelwürfel und eier drauf...
    
 

des is soo lecker

liebe grüße___ armin

hallo liebe pfànderl freunde....

zum ersten mal habe ich einen pfannenversuch mit dem braunen rasling gestartet...

nur die hüte__ etwas butter __ salzen

konsistenz bleibt festfleischig___

geschmack mild__ leichst nussig__ was feines

da mir die konsistenz sehr gut gefällt werde ich

ihn mal in essig einlegen...

demnächst in einen anderen beitrag...

liebe grüße___ armin

hallo mitnand...

jetzt bin ich auch mal neugierig geworden und

hab mir ein kuhmaulpfanderl gemacht...

angenehm pilzig und mild im geschmack... konsistenz bleibt...

könnte ich mir in jeden mischpilz gericht vorstellen...

liebe grüße___ armin

hallo liebe pfanderl freunde....

nach verdienter morcherl suche nehme ich gerne mal

etwas hopfenspargel mit für`s pfanderl...

RE: Kräuterecke

morcherl in zwiebelschmalz anbraten...

hopfenspargel blanchieren...

etwas semmelbrösel goldbraun rösten und

den spargel mit kräuterbutter nochmal durchschwenken...

das gehört zu meinen top lecker`lies

liebe grüße__ armin

hallo liebe pfannen feinschmecker....

heute hab ich mir eine verpel bärlauch pfanne

mit spätzle gegönnt...

zwiebel anrösten___ verpeln mit wasser aufgießen__

zu einer leichten soße binden und spätzle hinein__

mhmm ja__ das ist ein start in den frühling

liebe grüße___ armin

hallo mitnand...

diemal war unser belohnungs pfanderl auf wunsch

meiner frau eine gebackene krause glucke

durch die menge an panade bedarf es eigentlich keiner beilage...

nächstes mal gibt es nur salat dazu

ich könnte mir das auch wunderbar in backteig vorstellen___

liebe grüße__ armin