Grüß' euch!
Lange vorgehabt, jetzt komm ich endlich dazu: euch an meiner Pilzsaison 2018 teilhaben zu lassen.
Für mich war's zum einen eine traurige Saison, weil ich (so wie alle) mit dem Wald an der Trockenheit mitlitt und es bis Anfang September NICHTS zu finden gab. Auch deswegen schade, weil ich mich davor intensiv mit Pilzen beschäftigt habe und "heiß" war auf Pilze.
Zum anderen war es für mich eine großartige Saison, denn nachdem ich 2017 (noch als richtiger Anfänger) nur 6 verschiedene essbare Schwammerl (die ich kannte) fand und zubereitete , nämlich Schopftintling, Eierschwammerl, Maronenröhrling, Safranschirmling, Goldröhrling und Violetter Lacktrichterling,
waren es 2018 (als "fortgeschrittener Anfänger") - nach den wenigen Regenfällen im September - gleich 11, die nach 6 meist kurzen Touren im Linzer Zentralraum (hauptsächlich Kürnberger Wald) in der Pfanne landeten (und dazu noch Goldröhrling, Fichtenreizker und Riesenbovist, die nicht in der Pfanne landeten)! Für mich dann doch eine tolle Saison! In chronologischer Reihenfolge der Fotos (und jeweils nur 1x angeführt):
1) Parasol (8.9.)
Nachdem ich 2017 "nur" Safranschirmlinge fand, waren 2018 ab dem 1. Regen einige Parasole zu finden.
2) Leccinum spec.; vermutlich der Gemeine Birkenpilz (9.9.)
Mit denen hatte ich bei diesem Abendwaldspaziergang wirklich nicht gerechnet ...
3) Eierschwammerl (9.9.)
Ein einziges Exemplar 2018 ...
4) Rotfußröhrling (9.9.)
Die gab's wie 2017 (wo ich noch glaubte, sie seien giftig :s ) ab dem Regen in Massen, 2018 probierte ich sie auch mal in einer gemischten Pilzpfanne.
5) Starkriechender Heringstäubling (?) (16.9.)
Mein FUND DES JAHRES. In einem kleinen Waldstück in der Nähe meiner Wohnung.
Ein essbarer Täubling war es sicher, die Bestimmung war jedoch schwierig, wenn ihr wünscht, kann ich noch einen eigenen Beitrag dazu machen, mit mehreren Fotos und den Indizien. (Bitte kommentieren, wenn ihr es wünscht.)
6) Perlpilz (22.9.)
Den ersten Perlpilz (am 8.9. gefunden) traute ich mich noch nicht zu essen, aber dann fand ich noch viel mehr Perlpilze an einer anderen Stelle ... eigenartiges Gefühl beim 1. Mal, einen (Rötenden) Knollenblätterpilz zu essen ...
7) Steinpilz (22.9.)
Gleich in der Nähe der Perlpilze. Nachdem ich an dieser Stelle schon Tage davor 2 alte Steinpilze fand, freute ich mich sehr über dieses schöne, einzelne Exemplar.
Frauentäubling (29.9.)
Endlich hab ich gefunden, wonach ich 2 Jahre suchte ... ich war spät dran, aber fand doch einige ... überraschte meine Freundin und die Geburtstagsgesellschaft damit als Vorspeise ...
9) Maronenröhrling (6.10.)
Anfang Oktober war die Pilzsaison dann auch schon wieder vorbei, mit ganz wenigen Maronenröhrlingen (und einem Parasol und mehr Perlpilzen und Frauentäublingen).
Ohne Fotos:
10) Schopftintling
11) Safranschirmling
Jeweils nur einzelne Exemplare für das Mischgericht.
Das war mein Pilzjahr 2018. Ich hoffe, es hat euch gefallen. Bei mir kommen viiiiiele tolle Erinnerungen und Gefühle hoch ...
LG Rainer