Mandeltäubling oder Stinktäubling?

Zitat von juergenhold

wie kann ich da unterscheiden? Hab im Wald sofort auf Mandel-Täubling (Russula grata) getippt, weil er für mich unglaublich nach Marzipan gerochen, keinesfalls ekelhaft gestunken hat.

Die Riefung allering hat mich jetzt stutzig gemacht, auch die weit auseinander stehenden Lamellen, und der Wiki-Hinweis auf den Starkduftenden Stink-Täubling (Russula fragrantissima) machte mich stutzig. Den Stink-Täubling (Russula foetens) schließe ich aufgrund des Geruches wohl aus.

http://www.pilzforum.at/attachment.php?aid=17127

Worauf könnte ich noch achten?
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Hallo Jürgen,

klar ist, dass man deinen Fund in "Russula Sekt. Ingratae" suchen muss. Die meisten Arten dieser Sektion ("fragrantissima" leider nicht) kenne ich und versuche einmal deinen Fund nach [1] auszuschlüsseln und gehe dabei davon aus, dass du zwischen "Marzipan-/Bittermandelgeruch" und "Anisgeruch" unterscheiden kannst:

- Da lande ich völlig ohne Irritationen bereits bei "3* Geruch nach Bittermandeln, bisw. Anis (bes. L.)" !!! ---> 5

---> In der Fortsetzung wird es ganz einfach. Denn da kommen nur noch 3 (zwei davon kenne ich) Arten, die sich zumindest in einem Merkmal sehr deutlich unterscheiden:

(5) "R. illota" (Morse-Täubling) ---> Bittermantel-Geruch, Lamellenschneide violettbraun gestrichelt/punktiert.

(6) "R. grata" (Mandel-Täubling) ---> Bittermantel-Geruch, Lammellenschneide nicht dunkler
---> Anmerkung Gerd: Ist übrigens eine reine Laubbaum-Art (fast immer Buche) auf kalkhaltigem Boden

(6*) "R. fragrantissima" (Starkduftender Stink-Täubling) ---> Geruch stark nach Anis
---> Anmerkung Gerd: Im Laub- und Nadelwald auf +-saurem Boden.
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- Ich habe kein Problem damit, deinen Fund als "Mandel-Täubling" zu bestimmen.

---> Die Riefung passt, und ca. 120 Lamellen am Fruchtkörper bezeichne ich als "engstehend".

Grüße
Gerd

Literatur

[1] E. Horak (2005): Röhrlinge und Blätterpilze in Europa; Elsevier

[2] G.J. Krieglsteiner (2000): die Großpilze Baden-Württembergs, Band 2; Ulmer Verlag

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